【介護老人保健施設はまなすの丘】第2回 握り寿司企画を実施! [2023年05月29日(Mon)]
5月20日(土)通所リハビリテーションにて、握り寿司企画を実施しました。
1週間前にお客様にチラシを配布してお知らせしました。 1貫ずつ栄養科職員が握りました! 寿司ネタ ・まぐろ ・えび ・厚焼き玉子 ・穴子 お客様の前でお寿司を握って、ご覧にいれると「どれどれ〜?」「わ〜美味しそうだ」など、とても嬉しそうにされていました。 「こちらのお寿司をご用意いたしましたので、お楽しみに〜!」と声をかけながら、お客様と交流しました。 昼食時お客様の様子を伺うと「とても美味しいです」「豪華だわ〜!」と声をかけて頂きました。これからもお客様に喜んでいただけるようなお食事を提供していきます。 <2023.5.29 医療法人社団 湖聖会 はまなすの丘 栄養科 芳賀友香 > |