第3回目は、2月23日に3階フロアお客様を対象に握り寿司企画を実施しました。




〜献立〜
握り寿司
帆立と豆腐の葛煮
にんじんしりしり
もも缶
澄まし汁

ユニットのお客様の前でまぐろ、えび、卵焼、あなごを握りました。
あなごはつめを塗ってお出しし、まぐろとえびはシャリのわさびが味の引き立て役です。
お粥を召し上がっている方には寿司ネタの盛り合わせをご用意し、
皆さんに「おいしいよ！」「食べたかったの！」と大変喜んでいただくことができました。





これからもお客様に喜んでいただけるお食事をお出ししますのでお楽しみに!!