最初に赤色チャイナドレスを着た職員は、お客様と中国新年クイズで楽しみました。



職員達が中国の正月の伝統な龍の舞を披露しました。皆様大喜び
素晴らしい沢山の笑顔が見られました。



龍頭は一人一人に健康と祝福を込めて舞います。



笑顔で大きな拍手をしていただきました。



中華風の薬膳料理は、身近な食材や旬の食材を使って、食事で体調を整える健康法です。



卵、みかんとミニトマトを使って、兎と灯篭のデザートを手作り、
中国の春節味わって頂きました。



全員美味しいそうで食べてくださり、作り甲斐がありました。作った職員の笑顔がそれを物語っていました。