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【介護老人保健施設はまなすの丘】1月の献立 [2023年01月03日(Tue)]
あけましておめでとうございます。
令和5年1月度の『はまなすの丘』で提供する献立を紹介します。
1月3日にお正月行事食を提供しました。
新年のご馳走として、まぐろのお刺身とまぐろたたきの盛り合わせを味わって頂きました。
今月のご当地グルメツアーは、地元宮城県の名物油麩丼を1月14日に提供します。
入職2年目の若手スタッフが試作を重ねて、はまなすの丘のお客様に
喜んで頂けるような味付けを考案しレシピを完成させました。
当日は調理も担当しますので、どうぞお楽しみに!

R0501献立.jpg

2023.1.3 医療法人社団湖聖会 はまなすの丘栄養科 千葉祥子
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