12月24日にクリスマス行事食を提供しました。




〜献立〜
ケチャップライス
照り焼きチキン
ポテトサラダ
スープ
オレンジ




クリスマスと言えばチキン！
鶏もも肉をはちみつ入りの調味料に漬け込み、オーブンで照り良く焼き上げました。
ポテトサラダにハム、人参、胡瓜で彩りを添え、クリスマスカラーをイメージしました。

クリスマス・イブとは
クリスマス・イブの「イブ」は「evening（イブニング）からきており、
「クリスマスの夜」という意味です。
キリスト教会の暦では日没から一日が始まると考えられていました。
そのため「クリスマスは24日の日没から25日の日没まで」と考えられていたのです。


〜次回予告〜
１月はお正月行事食を提供します。お楽しみに(*^-^*)