みなんさんこんにちは！
赤や黄色に色づいた葉も落ち始め、一段と寒さを感じるようになった今日この頃。
寒くなると食べたくなるのが、やはり温かいものですよね。



11月18日、ばら・あじさいユニットでは『芋煮企画』を行いました。
食材は里芋、人参、大根、しめじ、豆腐、ネギ、豚肉を使用。
トントントンと手際よく食材を切ったり、



包丁を握れないお客様にはしめじをほぐして頂きました。



味付けは合わせみそで。
出来上がった芋煮は身も心も温まりそう！



芋煮は昼食に。
ごま塩を振ったおにぎりと一緒に頂きました。




「こうしてご飯を握って食べるの久しぶりだぁ。」
「みんなで作って食べると美味しいねぇ。」
と嬉しいお言葉を頂きました。