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【介護老人保健施設はまなすの丘】たんぽぽ・すみれユニットはっと汁企画企画 [2022年01月23日(Sun)]
大寒を過ぎましたが、まだまだ寒い日が続きます。
寒い時期には温かい食べ物がいいなと思い、
お客様に何が食べたいか聞き取りしました。
「豚汁!」「はっと汁!」が圧倒的。
そこで合体させ、豚汁にはっとを入れる事にしました。
調理を開始すると、お客様はワクワクされ、笑顔がこぼれます。

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「これどうやんの?」「どう切ればいいの?」
お客様ワクワク感は前のめり。

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美味しそうな香りが漂って来ると「美味しそうだねぇ。」
「早く食べたいねぇ。」と待ち焦がれています。
さぁ実食の時間です。
思い思いの食べ方で、夢中になって食べておりました。

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食べ終わると「美味しかったぁ。」「また作ってね。」と
次回を期待されるお客様が大多数です。
また、お客様が喜ぶ企画を提供していきたいと感じました。

2021.1.18 介護老人保健施設はまなすの丘 介護部 芦立宗和



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