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【介護老人保健施設はまなすの丘】秋の味覚行事食 [2021年10月29日(Fri)]

行事食@_R.JPG

〜献立〜
・はらこ飯
・さんまつみれときのこの煮物
・さつまいもきんとん
・りんご缶
・ ジョア

秋と言えば「読書の秋」「スポーツの秋」と連想されますが、何といっても「食欲の秋」ということで栄養科からは秋の味覚行事食を提供しました。

メインのはらこ飯は、味付けご飯に鮭やいくらをトッピングし、見た目も彩やかに仕上げました。

副菜には旬の食材のさつまいも、さんま、きのこを使用し秋らしい献立にしました。

行事食A_R.JPG

行事食B_R.JPG

お客様に挨拶をし、「お味はいかがですか?」とお聞きすると「おいしいです〜」と笑顔で言って頂きました。

行事食を通じて秋の味覚を感じて頂き、お客様が喜んで頂けたら嬉しいです。

また、少しずつ気温が下がり肌寒くなってきたので風邪をひかないよう、体調管理に気を付けて過ごしていきましょう。




〜次回予告〜

11月23日 勤労感謝の日行事食もお楽しみに!



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