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【介護老人保健施設はまなすの丘】フルーツサンド作り [2021年07月02日（Fri）]
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6月27日(日)は通所の企画でフルーツサンド作りを行いました。 消毒をし、マスク、エプロン、キャップ、食品用グローブを着用して頂き身支度万全で行ないました。 「フルーツサンドって何？」というお声も聞かれたので、カラー写真とボードを使って作り方の説明を行いました。 最初にフルーツをお客様に切って頂きました。 今回、準備した果物はイチゴ、黄桃、キウイです。 食べやすいように包丁で切ります。  「果物の香りがとても良い匂いね～」とテキパキ切って頂きお皿に分けます。  半分に切った食パンに生クリームとお好きな果物をのせて頂きました。  「ハイカラな食べ物だね。これでいいのかな？」  「今度は家で作って家族に食べさせてあげたいわ」と皆様思い思いに作られておりました。    「美味しかったよ」と多くの方から感想を頂きました。 普段おやつをあまり食べない方もこの日は美味しく食べられておりました。 「今度は果物を使ったゼリーなんかもいいんじゃないかしら」と次の意欲に繋がるご意見もお客様から頂きました。 後日、ご家族様からは「家でもフルーツサンド作りが楽しかったと話してくれました。ありがとうございます」とコメントを頂き、楽しい企画になったと思いました。 今後も企画のご様子を掲載していきたいと思います。 ＜ 2021.06.29 医療法人社団湖聖会 介護老人保健施設はまなすの丘 通所リハビリテーション 熊谷梨香 ＞ |
