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【介護老人保健施設はまなすの丘】 父の日行事食 [2021年06月28日(Mon)]
父の日行事食


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〜献立〜
・梅しらすご飯
・アジフライ(和風おろしソース)
・なすの生姜炒め
・オクラとろろ
・洋なし缶
・ジョア

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今月は父の日行事食です!

「父の日」は「母の日」と同じくアメリカで発祥され、1950年代頃に少しずつ日本に伝わったと言われています。
主食は梅しらすご飯で、梅色に染まり綺麗な仕上がりとなっています。
主菜のアジフライには和風おろしソースがかかっている事により、揚げ物ですがさっぱりとした味付けで食べやすくなっています。副菜はなすの生姜炒めと、オクラとろろです。

P1100374_R.JPGP1100372_R.JPG

お客様からは「おいしい」という声を掛けて頂き、嬉しい気持ちになりました。
行事食だけではなく、毎日の食事にも「おいしい」とお客様から言って頂けるよう、これからも頑張っていきたいと思います。
最近、気温が高くなってきているので、体調管理に気を付けて過ごしていきましょう。

〜次回、土用の丑の日行事食です〜



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