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【介護老人保健施設はまなすの丘】節分行事食 [2021年02月09日(Tue)]
P1100167_R.JPG
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〜献立〜
・はらこ飯
・五目煮
・春菊の胡麻和え
・洋梨缶
・三色豆
・澄まし汁

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〜15時おやつ〜
ロールケーキ(黒蜜きな粉)

P1100170_R.JPG
今月は、はらこ飯がメインの行事食です!
お客様から「はらこ飯が食べたい!」というリクエストがあり、新メニューとして実現しました!
節分にちなんで豆を使った五目煮や三色豆を取り入れています。

P1100184_R.JPG
ユニットへお客様の様子を伺うと、新メニューのはらこ飯に夢中!
写真を撮るときに良い表情をして頂いたり「美味しくいただいてます〜」と笑顔で声をかけて頂きました!
お客様からのリクエストなだけあって、好評を頂くことが出来ました!
これからもお客様の意見を取り入れながら、リクエストに応じていきたいと思います。

〜次回予告〜
3月 ひなまつり行事食です。


  <2021.2.9 医療法人社団湖聖会 はまなすの丘 栄養科 千葉りん 芳賀友香>
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