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【介護老人保健施設はまなすの丘】節分行事食 [2021年02月09日（Tue）]
  〜献立〜 ・はらこ飯 ・五目煮 ・春菊の胡麻和え ・洋梨缶 ・三色豆 ・澄まし汁  〜15時おやつ〜 ロールケーキ（黒蜜きな粉）  今月は、はらこ飯がメインの行事食です！ お客様から「はらこ飯が食べたい！」というリクエストがあり、新メニューとして実現しました！ 節分にちなんで豆を使った五目煮や三色豆を取り入れています。  ユニットへお客様の様子を伺うと、新メニューのはらこ飯に夢中！ 写真を撮るときに良い表情をして頂いたり「美味しくいただいてます〜」と笑顔で声をかけて頂きました！ お客様からのリクエストなだけあって、好評を頂くことが出来ました！ これからもお客様の意見を取り入れながら、リクエストに応じていきたいと思います。 〜次回予告〜 3月 ひなまつり行事食です。 ＜2021.2.9 医療法人社団湖聖会 はまなすの丘 栄養科 千葉りん 芳賀友香＞ |
