2021年函館朝市ミニ水族館のテーマは「食を通じて海を学ぼう」
【終了しました】函館朝市ミニ水族館×朝市食堂「二番館」コラボ企画
アジを見学＆味わって！海の恵みに感謝 [2021年11月10日（Wed）]
|
はこだて海の教室実行委員会は、「函館朝市ミニ水族館」の水槽展示に、新たに「アジ」を追加しました。また、同じ建物の2階にある食堂「二番館」とのコラボレーション企画を実施します。この企画は、次世代へ海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。
 ▲函館朝市ミニ水族館の水槽で泳ぐアジ 北海道民の食卓にはあまり登場しないない魚「アジ」。全国の１世帯あたりアジ消費量は年間1,140gなのに対し、北海道は134gと、全国で最も少ない消費量です。しかし実は函館のまわりの海には、夏から冬にかけて、アジが回遊しています。そこでこの度、函館朝市ミニ水族館では、函館近海で採取したマアジと、北海道を代表する魚・ホッケを１つの水槽に入れ、テーマ「食卓でおなじみの魚」として展示します。 【水槽テーマ「食卓でおなじみの魚」のポイント】 ●干物になった形は知っていても、あまり見たことが無い魚たちの生きている姿を紹介し、子どもや市民、 観光で函館を訪れた方々に、魚や海に対する興味関心を持っていただくことが狙いです。 ●説明板にて、魚の回遊行動や、回遊する魚の特徴などを説明。また、アジ・ホッケともに近年漁獲高が 減少しており、その理由に、海水温の上昇などがあることを解説し、海を守る行動を呼びかけます。 【函館朝市食堂「二番館」とのコラボレーション企画】（終了しました） 11月12日（金）〜30日（火）まで、ホッケ定食をご注文の方に、アジフライ１つを無料サービス！ ●ホッケやアジの美味しさを改めて実感していただくとともに、海の恵みに感謝し、海を大切にする気持ち や行動をする方が増えることを願って、本企画を実施します。  ＜イベント概要＞（終了しました） ■日時 2021年11月12日（金）〜30日（火） （食堂「二番館」営業時間は10時〜13時半、水曜定休） ■会場 函館朝市えきに市場 （函館朝市ミニ水族館は1階中央、二番館は2階） ■アクセス JＲ函館駅から徒歩3分 ■参加方法 函館朝市ミニ水族館の見学は無料（自由見学） 食堂「二番館」で、ホッケ定食（税込1,078円）を注文いただくと、アジフライ１つ無料サービスします。 ＝＝ はこだて海の教室 公式サイトはこちら |
