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はこだて国際科学祭キッチンサイエンス(8/26) [2012年08月23日(Thu)]
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8月18日から26日まで函館市内で行われている
はこだて国際科学祭2012は今年で4回目の開催になります。
(写真は五稜郭タワーアトリウムでサイエンスショーをしている様子)

このイベントの「科学をまちに出そう」という趣旨に賛同し、
私たち青年センターも積極的に協力しています!
なぜなら函館における若者の教養も高まることも期待できるからです。

科学は私たちの生活と密接な関係があります。
その理解を深めることで安心した暮らしにつながり、
結果的にはよりよい社会が形成されます。
日本人の誰もが危機として認識している「エネルギー」もその一つです。

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青年センターが主催講座として実施するのは
8月26日(日)に行われるキッチンサイエンスです。
(写真は昨年の様子です)

まだ若干の空きがあります!
ご興味のある方はお早目にお申し込みください!
前日までお電話(0138-51-3390)で受け付けております。

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小学校の親子対象、科学について学びながら料理を行います。
プログラムは2種あり、それぞれ午前・午後に1回ずつ計4回行われます!
続けてのご参加も大歓迎です!

皆様のご参加お待ちしております。

【キッチンサイエンス1 グミとらくがんで甘味の科学】
みんな、甘いお菓子大好きですね。“グミ”や“らくがん”を作って、甘味の違いを体験してみよう。砂糖はブドウ糖と果糖(くだものに多い)が一緒に付いています。くまのプーさんが好きな“はちみつ”はぶどう糖と果糖がバラバラになっています。どれが一番甘いのか調べてみよう。
日程:2012年8月26日(日)
時間:第1回 10:00〜11:00(残り1組)
   第2回 14:00〜15:00(残り2組)
会場:函館市青年センター 調理実習室
対象:小学生(保護者同伴)
実験担当:函館短期大学食物栄養学科
持ち物:エプロン、三角巾
参加費:ひと組 1回 500円


【キッチンサイエンス2 カラーマジックケーキ 】
ブルベリージャムに含まれるアントシアニンという色素の変化を利用して、3色ケーキを焼きましょう。溶液の性質(酸性、アルカリ性)を色の変化で調べる実験もします。
日程:2012年8月26日(日)
時間:第1回 11:30〜13:00(残り1組)
   第2回 15:30〜17:00(残り1組)
会場:函館市青年センター 調理実習室
対象:小学生(保護者同伴)
実験担当:佐々義子(NPO法人くらしとバイオプラザ21)
持ち物:エプロン、三角巾
参加費:ひと組 1回 500円

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【お申込方法】
各プログラムともに函館市青年センターまでお電話でお申込みください。
TEL0138-51-3390 受付時間9:00〜22:00(水曜日休館)
※上記の残り席数は8月23日(木)11時現在です。

センター長 仙石
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