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かりんとうをつくろう[2010年04月17日(Sat)]
今日の居場所はニコニコキッチンさんと、かりんとうを作りました。子どもたちの中にはかりんとうって何?っていう子どももありました。昔からあるお菓子ですが、家庭でつくったことがある人は意外に少ないかもしれません。でも手づくりのかりんとうは、歯ごたえといい、なかなかおいしかったです。あ〜できあがりの写真忘れまし汗

   

かりんとうの作り方

【材料】
  小麦粉 200グラム 
  ベーキングパウダー 小さじ2  
  砂糖 大さじ3 塩  小さじ1/3
  油 大さじ1
  水  大さじ6
  黒砂糖  100グラム  水 50CC〜適宜

【つくり方】
 ・小麦粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
 ・材料をボールに入れてこねる。
 ・まな板の上で、3mmにのばして細く切る。
 ・油にで揚げる。
 ・黒砂糖・水を溶いたフライパンの中で火をつけたまま、まぶし、
  から炒りのように、かりっとさせて出来上がり。

今日は、天気もよくて縁側の小さな駐車場は、チョークで花盛り。

   
Posted by 栗栖真理 at 01:22 | ニコニコキッチン | この記事のURL | コメント(0)
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