AKIKOのブログ

日経新聞朝刊の記事

2008年、米ウェルズリー大学の研究結果
平均年齢60歳、男女1839人を飲酒量に応じて5グループに分けて調査したところ、飲酒量の最も多いグループに萎縮の割合が高かった。
まったく飲まないグループの委縮が最も小さく、有意な関連性が認められた。

千葉大学、10年ほど前の結果
日本酒換算で一日2合以上飲酒するグループの脳萎縮率38.2％
これ以下の飲酒量グループと比較して13ポイント以上高い確率



人体にはアルコールに関する2種類の酵素がある
１．アルコールをアセトアルデヒドに分解する酵素
２．アセトアルデヒドを酢酸に変える酵素

後者の酵素の強弱は遺伝子レベルで決まっている。
１．働きが強くお酒に強い人
２．働きは弱いもののある程度は飲める人
３．酵素の働きがまったくない人

アセトアルデヒドはDNAを傷つけ細胞をがん化させる。
咽頭がんや食道がんなどになる危険性が最も高いのは「ある程度飲める人」で日本人の4割に当たる。


私はお酒を飲みます。
お酒を飲んで酔うのが好きなのではなくて
お酒を飲みながら楽しく食事をするのが好きです。
たぶん、「ある程度飲める人」です。
私には家族がいます。
主人と息子たち
将来お嫁さんになってくれる人
その先の将来、孫が生まれるかもしれない。
大切な家族から
「ばあちゃん、ボケちゃったね。。。」と言われて迷惑かけたくない

私が編集に携わった「健康寿命は食で決まる」
マレー博士と田中先生は
健康への秘訣を「脅し」ではなく「やさしく」説明してくれていますが
その「やさしさ」の裏には動かしがたい事実があるということを
文脈から読み取らなければならないと
改めて思う今日なのでした

ちなみにアルコール依存度チェック表