皆さんお待たせしました、久しぶりの更新です。
今日は、豆腐の材料の大豆を見に美里町にある”大豆カンパニー”さんへ行ってきました。


↑大豆カンパニーさんの会社の入口に、かわいいキャラクターがいました。

さっそく中に入り大豆を見せてもらいました。たくさんの種類の豆が種類や等級で分けられていて、どんな豆腐が出来上がるか思い浮かべながら説明を聞いていました。



この大豆を使って、早くおいしい豆腐が作れるように頑張ります。