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くき漬け刈り取り! [2021年07月31日(Sat)]

今日、最終のくきの刈り取りをしました。

約1ヶ月ぐらいですかな。

毎日40キロの刈り取りを目指し実行してきましたが、昨日と今日は35キロでした。
ともかく、これでやっと布団に寝れる(笑)。

頑張れメールもいっぱい届き、キャンプインでいっぱいの孫たちに癒され、まるちゃんからいっぱいリポビタンDが届き。
うん。頑張った!。お蔭様で頑張れたよ。

今年は気持ちの中に変化ありましたな。
こんな貴重となったくき漬けに携わっていることの幸せ。また、美味しいくき漬けを目指してきたことの幸せ。
私なりにも、作業がうまく行くよう、美味しいくき漬けになるよう、少しずつですがわかってきたような気持ちもありますな。

うん。アホタンな私でも悟りがあったのかと。かしこなったねぇ!とまりちゃんに言ってもらいたいわ(笑)。

くきを育てるのは私ではないけど、育て、漬け込み、パートさんらによる製品化、真空パックと、どれが欠けても私らの目指す商品にはなりません。
皆が効率よく頑張ってるからこそできるものなんです。悪く言うと余裕なし(笑)。

はい。もう泊まりはないのでシュラフをゆっくり干した。
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道具類は明日ゆっくり片付けるとするか。
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洗い場はパートさんらの休憩場所に。もう動かさなくてもよいな。
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はい。右側のシートが今日の刈り取りの塩漬け。
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その塩漬けが明日は隣の丸タルに本漬けとなる。と言うことは出しはあと三回。
私らのくき漬けはすごい人気。
売り切れごめんなさい!です。

加工場でなんか視線があると思えばコヤツが。
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畑から連れてきてしまったのか?。毎晩ひとりぼっちじゃあなかったと言うことやな(笑)。


by 理事長
Posted by ふるさと企画舎 at 17:12 | くき漬け大作戦 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
くき漬け終盤! [2021年07月30日(Fri)]

コロナかが止まりませんね。

残念ながら緊急事態宣言がまた発令されますね。

キャンプイン海山をご利用の皆様、ホームページを確認のもと本当申し訳ありませんが、ご理解ご協力の程お願いいたします。

緊急事態宣言自体に危機感なくなってきたように思う私です。いろんな職種の中、緊急事態宣言が受入れ等の一つの目安となっていると思います。緊急事態宣言が出されると皆が苦しまなくてはならなくなるので、日頃の行動にはしっかりしたいですね。

ええと、オリンピックをテレビでしてますが、申し訳ないけど私はとてもオリンピックを見る気分ではないね。
オリンピックに心から集中できないし、私らにはそれどころではない。

私なんかは毎日夜7時に帰宅して、くき漬け加工場にまた向かうまでの自宅での一時間半の間の楽しみは夕食とテレビの水戸黄門樣を見ること。現代に水戸黄門樣がいてほしいね。悪い権力者をビシバシ叩いてやってもらいたいわ。そんな政治家ばっかやな。
ピンボケばっかやわ。こんなアホタンな私にもわかるで(笑)。

はい。くき漬けブログもなかなか書けずにいまして申し訳ありませんでした。

終盤と言うか、明日の刈り取りで最終回となりました。
今日またくき漬け加工場で泊まり込みですが、今日で泊まり込みも終わりですね。
やっと布団で寝れるな。
布団で寝れるのは本当に幸せなことなんですよ。約1ヶ月キャンプ生活みたいな毎日でしたから(笑)。

終わりと思うとまた寂しさもちょっとある。まったく面倒くさいヤツ(笑)。
ゆかねえには何度もお手伝いを本当にありがとうございました!です。朝は分刻みのスケジュールですから本当に助かりました。

はい。ゆうやんとくきの本洗いの写真ですね。
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こんな太いくきが。
私の細い腕と同じぐらい。
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葉っぱもでかい。この葉っぱは横の水路にいるカワニナ(ホタルのエサとなる貝)のエサとなる。
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ともかく今晩はゆっくり最後の寝泊まりを楽しもうか(笑)。

うん。ねえやんにメールしょう〜♪。じゅりちゃんにメールしょう〜♪やで。

私も水戸黄門樣に成敗される方やろか(笑)。



by 理事長
Posted by ふるさと企画舎 at 16:51 | くき漬け大作戦 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
海鮮移動販売♪ [2021年07月29日(Thu)]
夏休み特別企画として、毎日3時半から5時まで海鮮移動販売をやってますよ〜。
町内紀伊長島の上保商店さんが、地元の海の幸 伊勢エビやアワビ、サザエ、イカ、岩牡蠣、大アサリなどを軽トラに満載で来てくれます(*^^*)
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はい。おっちゃんレースクィーンも登場〜(笑)('◇')ゞ


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ちょうど西日が強い時間、日陰をつくるスレンダーなおっちゃんレースクィーン('ω')ノ

その日によって、内容は変わりますが、伊勢エビ、サザエ、イカは定番。
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バーベキューにピッタリ!
楽しんでお買い物していただいてます〜(^-^)
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川で泳いで、海の幸たべて、夏のキャンプinn海山を楽しんでいってくださいね〜♪

photo byミッチー

by もりまり


Posted by ふるさと企画舎 at 17:30 | キャンプinn海山 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
みんなで守ろう きせきの川 [2021年07月28日(Wed)]
銚子川の最寄りの小学校は【相賀小学校】です。

先日は理事長が5年生のみなさんに銚子川のお話をする機会がありました。
コロナ禍なので、広い体育館でおこないました。
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5年生の小学生たちが総合学習の授業で銚子川について学んだこと、
その際に発見したこと、感じたことなども折り込みながら描いた素敵な絵を担任の先生が持ってきてくれました。

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キャンプ場を利用してくれる人たちに見ていただきたいので、センターハウス内に掲示する準備をします。丁寧な仕事が得意の理事長さんの出番です。
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少しでも長くこの絵を楽しんでいただけるよう薄手のビニールシートでガードします。

背面の板に固定させていきます。
まっすぐに貼るのって、難しいですね〜
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完成!
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(理事長、くき漬け作業の疲れが滲み出ています…(笑))

早速、センターハウス入り口真正面に貼りだしました!
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銚子川に一番近い学校へ通う小学生たちが、大切な地元の宝について思いを込めて描いてくれた絵。
キャンプinn海山へお越しの際は、是非この作品を見てくださいね!

BYちゃあ♪






Posted by ふるさと企画舎 at 15:26 | キャンプinn海山 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
場内点検は面白い [2021年07月27日(Tue)]
先日も書いたばかりで恐縮です。再び、場内点検でのことをご紹介。
チェックアウト後のサイトやコテージの状態確認やゴミ拾い、炊事場などがある
サニタリー棟の点検などが主な業務内容の場内点検です。

落ちているものご紹介(笑)

食品やお菓子の包装プラの切れ端。草の中に潜んでるの、分かりますか?
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これを見つけるの、簡単な時とそうでない時とあります。
日の光の反射で見つけやすいときもあれば、透明ゆえに全く気付かないこともしばしば。

同じプラゴミでもこういうのは見つけやすいです(笑)
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輪ゴム。
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このグッズはキャンプで、旅で重宝しますよね〜。
でも、このカラーはプラ同様見つけにくい。芝生にカモフラージュしてますから(笑)

これは使った人に気づいて拾ってほしかった〜。水風船。
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使用後でなくて良かったです。
破裂して細かくなった水風船は、素材がゴムだから夏の日差しで溶けて砂利にこびりついたら砂利ごと撤去しなくてはいけなくなるんですあせあせ(飛び散る汗)

フフッと笑ったのが、こちら。
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仲良く並んで落ちていました、歯ブラシ2本。
芝生広場の木のそばに落ちていました。
歯磨き終えてサニタリーからサイトへ帰る途中に木登りし始めちゃったのかな?

場内点検、以外に楽しい業務です。(夏は暑さと闘いながらですが…)

byちゃあ♪

Posted by ふるさと企画舎 at 14:22 | キャンプinn海山 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
盛夏だなあ [2021年07月26日(Mon)]
毎年、夏休み中に目を楽しませてくれるムクゲの花が咲いています。
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ハイビスカスの仲間らしいです。確かに似てる〜。
見ていていつも思ってしまう、風車みたいに回りそう〜(笑)

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場内に数カ所生えています。
この木は、林間サイト入り口脇に生えているムクゲさん。

一つの花が大輪なので、なかなかに見ごたえがあります。
キャンプ場にお越しの際に見つけてみてくださいね〜。

byちゃあ♪
Posted by ふるさと企画舎 at 19:24 | キャンプinn海山 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
場内点検中にみつけた [2021年07月25日(Sun)]
芝生広場に点在している、クヌギの木。

場内を点検中、なんか虫とか居ないかな〜と気にしていたら虫ではなく
こんな面白いもの?発見。

鼻…(笑)
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いやいや、おへそ…(笑)
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虫こぶ…?樹皮が変形しただけかな?

まだまだ気づいていないだけで、フフッと笑えるポイントが隠れているに違いない。
点検時の楽しみが一つ増えました〜♪

byちゃあ♪


Posted by ふるさと企画舎 at 18:28 | キャンプinn海山 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
くき漬け! [2021年07月24日(Sat)]



皆さんご無沙汰です。

なかなかブログ書けない毎日が続いておりますな。
お知らせしたいネタがいっぱいなんですが(笑)。

はい。この写真はくき漬け始めて間もない頃にふーちゃんが撮影してくれたもの。なつかしい(笑)。
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その日刈り取りしたくきを塩漬けしてます。これが大変なんだ。目がうつろ(笑)。
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夜9時過ぎぐらいには加工場へ行きます。月がきれいだったので撮影したけどうまく撮れなかった。
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加工場の写真なんかを撮りましたな。
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毎日が格闘中です。

キャンプインでちびっ子たちに会えるのが何よりもすくい。

台風の気配もありますねぇ…。

いろいろ心配も尽きませんが、前に進むのみやで(笑)。

今年はくき漬けをやれてることがみょうに誇らしく思えてくる。
大変なんだけど、この貴重なくき漬けに携われていることが本当に嬉しく思えてきます。

大人気で、売りきれごめん!で。

はい。よたってますし(笑)。

by 理事長
Posted by ふるさと企画舎 at 20:17 | くき漬け大作戦 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
かわいい岩牡蠣配達人♪ [2021年07月23日(Fri)]
キャンプinn海山で予約販売している岩牡蠣。

町内紀伊長島で養殖販売をしている保紀丸水産の岩牡蠣です!
先日、おかあさんと娘さんが配達に来てくれたのですが
かわいいお揃いユニフォームだったので写真をパシャリと撮らせてもらいました(^-^)

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今日、岩牡蠣を買ってくれたお父さんからも、「岩牡蠣おいしかった〜。」と感想をいただきました。
旬の岩牡蠣、ぜひぜひご賞味くださいね〜(^^)/

by もりまり
Posted by ふるさと企画舎 at 19:51 | キャンプinn海山 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
琵琶湖一周連泊ソロキャンプ [2021年07月22日(Thu)]
実は五月下旬、三泊四日で琵琶湖を
キャンプしながら車で一周してきました!

本当は自転車で周る予定でしたが…
長くなるのでまたの機会に。(笑)

久々のソロキャンプ!
思いっきり楽しもうと張り切っていましたが、
全日程ほぼ雨予報。ついとらんなー…。
まあ、雨には慣れているし、
そもそも好きやでえっか!

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なんて考えていたら晴れ間が!

ここで琵琶湖に衝撃をうけました。
波あるし見た目海なのに磯臭くない!(笑)

…話はちらっと聞いていましたが、
なんじゃこりゃ!ってなりました。(笑)

なんせ海・山・川しか見たことなかったので
湖はとても新鮮でした!

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今回はステラリッジとUSTのタープ。
設営楽で早い&こじんまりしていて自分好み!

時折強めの雨と風に吹かれましたが、
しっかりと危なげなく耐えてくれました!

快適すぎて定番になりそう…

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朝も晴れてくれました!
この後すぐ土砂降りでしたが…。(笑)

熱源はいつもアルストばかりでしたが、
今回は久々にガスバーナーを。
快適すぎてびびっちゃいました…(笑)

と、まぁこんな感じで三泊四日。

ゆっくりできてよかったなと思う反面、
写真全然撮ってなかったことを後悔。(笑)
この時期なんで寄り道もせず…

まあ、また来たらいいかと!
次こそは自転車で琵琶湖周ろうと
決心しながらブログを書いています。(笑)

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なんだか初心に戻れたキャンプでした!
やっぱりキャンプはええなーって!

キャンプ場のスタッフさん、そして琵琶湖、
ほんまにありがとうございます!


落ち着いたら、またお邪魔させて下さい!



by よっしー
Posted by ふるさと企画舎 at 19:00 | キャンプinn海山 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
縁の下の力持ち:清掃のおばちゃん達 [2021年07月21日(Wed)]
昨日、久しぶりにコテージとサニタリーの掃除の仕事へ参加しました。

この清掃を担うのは、キャンプ場を陰で支える地域のおばちゃん達!

お客様が安心して気持ちよく利用していただくために、毎日清掃を行っています。
コテージの清掃に、
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皆さんが安心してお過ごしいただけるよう、消毒もしていますよ〜。

こちらはサニタリー棟の炊事場です。
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ゴミが残っていないか、水道は問題なく使用できるか。
美しくするだけでなく、気持ちよく利用していただくことを念頭に置いて清掃業務にあたってくれています。

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炊事場に、洗面所、お手洗いなども全て清掃し終え、仕上げに消毒を行いますよ〜!

真夏の暑い中、Tシャツの色が変わるほど汗をかきながら動いているおばちゃん達には
スタッフ一同、頭が上がりません!
おばちゃんたちの丁寧な清掃のおかげで、スタッフは安心してお客様を
場内へご案内することができています。

キャンプinn海山で、おばちゃん達をみかけたら是非声をかけてみてくださいね〜。
私はおしゃべりすると、いつも元気をもらっています♪

byちゃあ♪




Posted by ふるさと企画舎 at 19:03 | キャンプinn海山 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
くき漬け! [2021年07月20日(Tue)]

梅雨があけましたね。

昨日からは素晴らしい天気のこちらです。
日曜日まで天気悪くて申し訳ありませんでしたね。

久しぶりのお日さまなので、湿った封筒形シュラフをこれでもか!と言うぐらいくき漬け加工場で干しました。
はい。朝が早いので毎日くき漬け加工場で寝泊まりしてる私なのです(笑)。
コットも干しました。

はい。雨だろうが晴れだろうが、くき漬けは止まることがでしません。

時間に追われるのが、大変なところ。
ゆかねえにも手伝ってもらえて素敵に漬かってますよ〜(⌒0⌒)/
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今日はテレビニュース取材が入るな(笑)。

【追記】
放送時間が決まりました!
CBCテレビ『チャント!』17:15〜17:30の間の数分間
※ネット(「チャント!」のホームページ)でも見られるそうですよ〜。

by 理事長
Posted by ふるさと企画舎 at 11:20 | 理事長 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
ハチの巣駆除!! [2021年07月19日(Mon)]
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キャンプ場内に怪しい姿で突如現れた謎の男!この男が見つめる先には??

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木の枝にハチの巣がいつの間にか出来てました( ゚Д゚)!!危険なので駆除致す!!

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カッコつけてみたもののトトロの大きい体では一人で防護服を着れない…よっしーをアシスタントに着ていきます。

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ハチの巣に近づくとブーン、ブーンとハチの羽の音が迫力満点!!スプレーで撃退しつつ巣を取り除いて袋の中へ!!
無事にハチの巣の駆除に成功です( `ー´)ノキャンプ場の平和はトトロが守る!!笑

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防護服の防御力は凄くてハチが攻撃してきても何ともなかったです!!ただ夏に着ると死ぬほど暑い(*´Д`) 
夏になると危険な生き物も活発に動き出します。マムシ・スズメバチが代表的かな!?
自然の中では何処に危険が潜んでいるか分かりません。野外で遊ぶときはくれぐれもご注意を〜
byトトロ
Posted by ふるさと企画舎 at 18:11 | キャンプinn海山 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
アマゴの販売あります!! [2021年07月18日(Sun)]
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ぴょんぴょん谷、例年は「アマゴのつかみ取り体験」を開催していたのですがコロナの影響を考え今夏は中止となりました…来年はコロナも収まり例年通り開催出来たらいいな〜( *´艸`)と願っております!

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つかみ取りはないけど!アマゴの販売は継続してやってます( `ー´)ノ
1匹300円です。お安い(; ・`д・´)!!笑

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更に匹数分の竹串と塩焼きの作り方の用紙付き!!お得です!!
塩焼き以外にもから揚げや南蛮漬けやホイル焼き。お酒が好きな方は骨酒にも◎
夏のキャンプの1品にアマゴはいかがですか〜??
byトトロ
Posted by ふるさと企画舎 at 17:20 | キャンプinn海山 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
海山の夏のソウルフード【くき漬け】 [2021年07月17日(Sat)]
海山の夏の味といえば、なんといってもくき漬けです!

早朝から刈り取り、手間ひまかけてできあがったくき漬け。
その初漬けをキャンプinn海山スタッフもお昼ご飯で、味見させていただきました。

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くき漬けを細かく刻んで、生節とショウガを添えて、ちょろっと醤油をかけて・・・。
うん、うん。夏はこれこれ!!(*^^*)
ごはんがすすみます〜〜!!

くき漬けを食べて、元気に夏を乗り越えたいと思います!!

by もりまり

Posted by ふるさと企画舎 at 17:20 | くき漬け大作戦 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
おわせマルシェ♪ [2021年07月16日(Fri)]
銚子川講演会が終わったあと、古道センター近くにある「おわせマルシェ」にお茶をしに行ってきました。
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大きな倉庫を、みんなで改装して作り上げたマルシェ会場。
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すてきなスペースになってましたよ〜(^-^)

手作りのものや、雑貨などなど盛りだくさんの品ぞろえ。
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カフェも充実していました。
私は尾鷲特産の甘夏みかんのジェラート。甘夏ジャムも添えてくれているのが嬉しいです。
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こだわりプリンもおいしそうでした。
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コースターも凝ってますね〜。尾鷲ひのきのコースターです。
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明後日の7月18日(日)にはイベントも開催だそうですよ〜(^-^)
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by もりまり
Posted by ふるさと企画舎 at 17:23 | 地域のこと | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
銚子川講演会と「ほんじつのさかな」 [2021年07月15日(Thu)]
先日、熊野古道センターで銚子川の講演会「奇跡の川〜知られざる銚子川の自然と人々の営み」がありました。
講師は熊野古道センターの橋本博さんです。
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銚子川流域の歴史や人々の暮らしなどを中心にお話がありました。普段なかなか聞くことができない内容でした。
橋本さんは今回の企画展の為に11回現地調査にでかけ、源流の堂倉山や大台ケ原にも3回足を運び、その強靭な体力、行程に驚きの連続でした。
私たちでは踏み入れられない世界を、もちろん許可をとりながら足をつかって見てきた体験を語っていただき、とても興味深かったです。

講演会の前にまずは尾鷲で腹ごしらえ。
土日のみ営業の「ほんじつのさかな」にやっと行くことができました。
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ずんべら亭の羽尾さんがやっているお食事処です。
お刺身定食(上)を予約しておいたのですが、なんとも豪華!!
おもわず、「うぉ〜〜〜っ」と歓声があがります。私だけではありません。となりの席の方もそうでした('ω')
10種類のお刺身が楽しめます。一人一皿ですよ〜(^-^)
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飾りのお頭がそれぞれに違っているのもおもしろい・・・('ω')


魚のあら汁、野菜のおかずもついていました。

店内の写真を撮り忘れましたが、港のある町の古民家で雰囲気もグッド!!
少し前に東海テレビの『タイチサン』という番組で、大久保佳代子さんが訪れていました。
この日も入れ替わりでお客さんが訪れる盛況ぶりでしたよ〜( `ー´)ノ

by もりまり



Posted by ふるさと企画舎 at 17:43 | 地域のこと | この記事のURL | コメント(2) | トラックバック(0)
理事長さんの大発見 [2021年07月14日(Wed)]
ちょっと前のお話ですが。

お昼時、理事長が事務所へ入ってきました。
なんか動きが怪しい…と観察すると、靴がそろってない。
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「違うにもほどがある〜、違和感あるのでしょ(笑)」と突っ込むと、
待ってましたといわんばかりに熱く語り始めましたよ〜(笑)
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「ここ見よ!ここ、これがすごいんじゃ!」
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登山靴の金具に、レインウェアのボトム裾についているゴムをひっかけています。
「今までこの機能に気づかんかった!montbellすごいな!、これでバックパッカーの時に
この機能のおかげでこのスパッツを持たずに済む!荷物が軽量化できる〜♪」と大喜びでした。

テンション高めです。(笑)
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どうやらこのゴムの使い方で、ハイカットの靴であれば雨水の侵入を防げるようです。

これを聞いた直後に先日のリスクマネジメント講習会山編が、雨降りの中での実習だったので
試してみたら、効果ありました!聞いといて良かった〜♪

道具の世界は奥深いですね〜。

byちゃあ♪



Posted by ふるさと企画舎 at 16:48 | 理事長 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
マグカップとホットプレート [2021年07月13日(Tue)]

お気に入りのマグカップで休憩タイム日本茶
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夏は麦茶専用コップになりそうです(n*´ω`*n)

こちらは、結婚お祝いでいただいた
しゃれおつな「ホットプレート」と和風の「ペアコップ」
早速使わせていただきました!

この日は、たこ焼きプレートの出番です(`・ω・´)b
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カールさん直伝の生地の作り方を実践☆
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中がトロットロ&激熱やったけど
これまでで一番おいしかったと思います!

お好み焼きもしたいな〜(^ω^)♪


by はる
Posted by ふるさと企画舎 at 14:00 | キャンプinn海山 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
Hane Cafeさん [2021年07月12日(Mon)]
先日用事があり、熊野市へ。
前から気になっていたカフェへ入ることが出来ました!

【Hane Cafe】さん。

今年の4月にOPENしたてのカフェ。
5月に店の前を通りかかると、大行列が!
気になっていたので、熊野へいったついでにちょい寄り♪

国道42号、七里御浜沿いにあるこのお店。オープンカフェスペースもあってオシャレ!
画像になくて申し訳ありませんが、気になるメニューがたくさん!
食事メニュー、ドリンクメニュー、スイーツも。
詳しくはインスタグラムで掲載されているので見てくださいね!

お昼ご飯をすませたばかりだったので、ドリンクを注文。
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私は、ブルーパインソーダ(カラフルなタピオカ入り!)

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連れは、ミックスベリースムージー。

美味しかったし、見た目が可愛い。
可愛いものが好きな人は無条件にテンションが上がるのでは(笑)

パンケーキなど、カフェメニューも充実のお店。
期間限定メニューもあるようです。
また行きたいな♪

byちゃあ♪






Posted by ふるさと企画舎 at 15:55 | 地域のこと | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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