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ある日の夕食 [2021年09月02日(Thu)]
少し前の話になりますが、
ある日の我が家の夕食メニューです。

スルメイカの一夜干し
IMG_20210820_172727.jpg

ヒオウギガイ
IMG_20210820_163841.jpg

あれ?なんだか見たことありますね。
いつぞやのトトロ家の夕食とまったく同じですね。

はい、私も移動販売で買いました。
もりまりに「イカの一夜干し、やわらかくて美味しかったよー」
と聞いたので、イカ目的で。
ヒオウギガイはカラフルなのを想像していたのですが、
地味目の色合い。
内側に色がついているのだったかしら?
と薄い記憶のままお買い上げ。
内側も地味目でした。

ウィキで調べてみたら
カラフルなのは変異種で遺伝性があり、
カラフルなのから採卵して養殖しているようで、
野生種は地味目の褐色が多いらしいです。

貝って小さなアサリでもそうだけど、
貝柱が強力なイメージ。
でもこれはポロリと殻からとれました。
IMG_20210820_172741.jpg
楽ちんですぐ美味しい♪

イカもやわらかくて美味しかったです。

今は三重県に緊急事態宣言発令中でお越しいただくことはできませんが、
移動販売の上保商店さんをはじめ、
通信販売をしているところが多々ありますので、
美味しいものを食べて、免疫力をあげて
乗り切っていただければと思います。

   by hoo
Posted by ふるさと企画舎 at 10:40 | 地域のこと | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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