新甘堂の花餅 [2021年04月15日(Thu)]
理事長さんが新甘堂さんの花餅を買って来てくれました。 花餅というと、木の枝に餅をまるめてつける寒い地域の正月飾りを思いますが、海山ではおひなさまの節句にこの花餅だそうです。昔は各家庭で作っていたと聞きました。 海山ではファンが多いこの花餅。 中にはあんこがこしあんが入ってますが、少し塩気があるさっぱりとした甘さで、餅もやわらかくて、ホントおいしい!! 年中食べたいという要望があって、おひなさまの時期に限らず作っているとのこと。 海山の人気和菓子、ぜひお試し下さい。 新甘堂 三重県北牟婁郡紀北町海山区船津1640-4 電話:0597-35-0227 by もりまり |