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ホオズキのスイーツ [2020年11月16日(Mon)]
先日、道の駅海山でおいしそうなスイーツを発見。

製造は、銚子川いきものサブレを作ってくれている【エトワール菊屋】さん。
エトワール菊屋さんなら、美味しいはず〜♪と、購入しました!

IMG_3315.jpg
3種類のブッセです。
左上がイチゴブッセ、中央がホオズキブッセ、右上がイチジクブッセです。

それぞれのフルーツはジャムになってブッセに入っていました。
どれも美味しかった〜♪
フルーツホオズキ、初めて耳にされる方もいらっしゃるのでは。
珍しい高級フルーツだそうです!これが、フルーツホオズキです。
IMG_3320.jpg

観賞用のホオズキより少し小さいのかな?
IMG_3319.jpg

マンゴーとアンズを彷彿とさせる濃厚な甘さを連想する香りでした。

初めての果物なので緊張しながら食べました(笑)
皮をむいて実だけ頂きます。プチっと皮がはじけ、中はシャリっとした食感で
トマトのような酸味と濃厚な甘さが味わえます。
結構、美味しいぞ〜♪冷やしたほうが、私は好みでした!

このフルーツホオズキ、海外では高い栄養価からスーパーフードとして
知られているそうです。
抗酸化作用もあるとか!

IMG_3318.jpg
道の駅海山で販売していますよ!
ご興味ある方是非♪

byちゃあ♪


Posted by ふるさと企画舎 at 16:10 | 地域のこと | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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