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いちごタルト作り [2019年01月10日(Thu)]
松阪にあるベルファームの
クリスマスいちごタルトづくりに
娘と実家の母と3人で参加してきました。

ベルファームには農家市場の中の
「やさい畑」というパンとスイーツのお店があって、
そこで販売しているタルトの生地を使います。
新鮮ないちごをたっぷり使って
「本格的なお店の味」のタルトになります。
いちご農園を持っているだけあって
美味しいいちごの食べ方や
新鮮ないちごの見分け方のお話があり、
やさい畑で実際にタルトを作っているスタッフが
生クリームのしぼり出し方や飾り方のコツを
説明に来てくれました。

娘の作品はこちら。
DSC_5058.jpg
母と私はこちら。
DSC_5057.jpg

以前もお米タルトづくりに参加したりもしていましたが、
楽しく作って、美味しく食べて、
クリスマスケーキにもなって、
良いこと尽くしのタルトづくりでした。

次は何に参加しようかな。

  by hoo



Posted by ふるさと企画舎 at 16:11 | 季節を楽しむ | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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