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イノブタのスペアリブ [2017年10月07日(Sat)]

和歌山県すさみ町特産の「イノブタ」のスペアリブをいただきました♪
どうやって、いただこう〜〜〜ということで、ガルヴィ10&11合併号『キャンプめし』の特集をペラペラとめくってみると・・・
IMG_3396.jpg

はい。これに挑戦することにしました!
「スペアリブのビール煮」です。

アサヒのドライでコトコト。
ビールで煮たあと、調味料をいれてさらにコトコトと煮込んで、できあがり〜!
IMG_3389.jpg


「原始人になった気分\(◎o◎)/!!」と言いながら、かぶりつくオーノくん。
IMG_3398.jpg

イノブタさんのお肉、ビールとダッチオーブン効果でやわらかく仕上がり、とってもおいしかったです♪
ソースと野菜は少し苦みが・・・ま、ご愛嬌ということで・・・。(^_^;)

ごちそうさまでした〜。


by もりまり
Posted by ふるさと企画舎 at 18:01 | キャンプinn海山 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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