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くき漬けの生産について [2013年08月15日(Thu)]
今年のくき漬けの生産が8月10日をもって終了しました!

毎日約50キロのヤツガシラを収穫し、

aaaa.JPG

赤シソも朝6時までに収穫し、

reew.JPG

漬け込みをする。

aaasde.JPG

パートのおばちゃんたちはたくさん、ぐるぐるまき、そして、商品を作ってくれました!

P8060241.JPG

7月上旬からほぼ毎日そんな毎日が続きましたが、
早朝作業を手伝ってくれた伊藤さん、梱包作業などを手伝ってくれたパートの方たちと

最高のチームで、楽しく毎日がんばってこれました。

__.JPG

色んな方に感謝です♪

生産は終わりましたが、「ごんべえ畑のくき漬け」の販売はまだまだ続きます。
通販での販売も行っておりますが、もし紀北町にお越しの際は、名物「くき漬け」をぜひ手にとってみてください。

by やまねのぶ

Posted by ふるさと企画舎 at 14:17 | くき漬け大作戦 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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