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伊勢芋料理の柑里 [2012年11月21日(Wed)]

以前から気になっていた多気町の『柑里』で伊勢芋料理をいただいてきました。

伊勢芋は約300年前、津田村(現在の多気町)に住む一人の熱心な農民により栽培が始められたということで、この多気町が伊勢芋の発祥の地なんですね。

麦とろ店として、昭和48年にオープンした柑里。
今は二代目が受け継ぎ、この伊勢芋を全国に通用するブランドとしたい!という想いでがんばっているのが、ヒシヒシと伝わってきました。
s-IMGP2176.jpg

私はとろろ彩り定食をいただきました。
s-IMGP2174.jpg
どんぶりとうどん、そしてふろふき大根、ひじき、煮物などのプレート、そして自家製伊勢芋豆腐。
あまりにもおいしそうなので、写真に焦りがでてますね。ブレてまして、すみません・・・。

どんぶりはマグロ丼とネギトロ丼、どちらかを選ぶのですが、私はネギトロ丼。
このどんぶりとうどん両方に、たっぷりの伊勢芋をかけていただきました。
伊勢芋は粘り気が強いのですが、だしでのばして滑らかなとろろになっていて
どんぶりのごはんは麦飯もはいっていて、本当に美味でした。

自家製伊勢芋豆腐も絶品!大満足の柑里でした。
s-IMGP2177.jpg

国道42号沿いにあるので、わかりやすいと思います。
キャンプinn海山への道中、高速道路ではなく国道42号を通って立ち寄ってみてくださいね。

by もりまり
Posted by ふるさと企画舎 at 18:39 | 地域のこと | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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