少し前の話になりますが
11月12日（日）海洋ゴムさんとのＣＳＲ活動として、くきづけのヤツガシラ芋の種芋掘り起し作業を行ないました。
海洋ゴムの社員さんと家族さん、海外からの研修生の皆さんがたくさん参加していただきました。

そのほか、きほくラボの豊川さんと娘さん、三重県職員さん、そしてふるさと企画舎メンバー、総勢28名でにぎやかに２時間ほどの作業です！





畑でふ〜ちゃんが作業説明。



スコップで芋を掘り起こします。



今年はイノシシに畑に入られ掘り荒らされていて、どこに芋があるのか、見つけるのも難しかったです。いつもなら、葉っぱや茎があるところを掘れば良かったのですが・・・。



芋を選別していきます。
毎回参加してくれるファミリーさんも



作業が終わり、ヤツガシラ芋を試食していただきました。


研修生の皆さんのお国でも芋は食べていたそうで、喜んで食べていただけて嬉しかったです。
蒸した芋ですが、生姜醤油や塩をつけて食べると美味しいのです。
今回は尾鷲のむかい農園さんの虎の尾醤油、しかも「ど辛い」方が大好評



作業お疲れさまでした。
ご協力ありがとうございました。



by　もりまり