随分前の話しになりますが…。
秋のはじめ、シソを刈り取る直前に
まだ元気だったシソを摘んで
シソジュースを作りました。

きれいな色にできてうれしい♪


牛乳に入れるのがお気に入りです。


しば漬けも作りました。

ナス・ショウガ・ミョウガ・キャベツの芯です。

食べやすく細かく切って。


去年はくき漬けで漬けた後のシソで漬けましたが
色が今ひとつでした。
やっぱり新しいシソだと色がきれいになります。
うれしい♪

　　ｂｙ　ｈｏｏ