種芋掘りが終わったら、土作りが始まります。
近くで農業をしている石倉至さんにお願いして
昨年のうちにトラクターで耕起してもらいました。
お日様と寒風にさらすと
土の消毒になるのだとか・・・
固くなっていた土もほぐれますしね。

今年になって、石灰を蒔きました。
酸性に傾きやすい土壌を
アルカリ性の石灰で中和して
作物が育ちやすい環境を整えるとのこと。
去年は私が風上から石灰を蒔いて
風下のゆうやんが苦しみながら管理機で耕しましたが、
今回はゆうやんが1人で様子を見ながら作業しました。
管理機も時々動かさないとね。

その後、牛糞を撒きました。


スコップで一輪車に入れて運び
間隔をとって畑に置いていきます。

最初は土が柔らかくて歩きにくく、
何回か運び入れているうちに一輪車と足跡で
地面が踏み固められて歩きやすくなります。
この最初の作業をゆうやんがしてくれるので
私は楽ちんです。

シソ側は少なめなので、１日で撒けましたが
ヤツガシラ側はシソの倍の量を撒きます。
前日の疲れもあって思うように進みません。
結局３日かかって散布完了！


それからレーキで均します。


牛糞は肥料というよりは土をふかふかにして
作物が育ちやすい状態にしてくれます。
前に牛糞を減らしたら、生育が悪かったのですよ。
他の農家さんたちのように
同じ畑で次々といろんな作物を作ると
そのたびに耕したり肥料を与えたりするのでしょうが、
われわれはくき漬けのみで
しかも１年は休ませているので
次のシーズンまでに土が固くなってしまうのかな。
だから毎年量を減らすことなく散布しています。


これから石倉さんに耕運してもらって、
畝たての準備に入ります。
冬は土作りなど準備のシーズンなのです。

　　ｂｙ　ｈｏｏ