ワンデイブランチ「ケンぞ〜の熊野地鶏らーめん」 [2016年11月22日(Tue)]
11月20日日曜日に、ワンデイブランチ第3弾「ケンぞ〜の熊野地鶏ラーメン」をしました。 このイベントで熊野地鶏は、はじめての食材です! 料理人も初登場!紀北町相賀にある「らぁめんつけめん ケンぞ〜」さん。 無添加・化学調味料を使わない、こだわりラーメンを作っています。 1番左の方です。 ☆メニュー☆ 熊野地鶏ラーメン 魚ご飯※オプション 熊野地鶏のねぎま作り体験 ラーメンのスープは鶏がらを使った白湯仕立て。 ねぎまは1人1本で、ケンぞ〜さん特製しょうゆだれかモクモクしお学舎さんの「焼肉がぐっと旨くなるお塩・梅味」を選んでいただきました! 魚ごはんには、新鮮なブリを使っています。 理事長が焼き鳥を担当しました。 いい色〜(^o^)/ スープも完食!という方がほとんどでうれしかったです☆ 今回は、約30名の方にご参加いただきました。ありがとうございました! はじめての企画ということもあり、至らない点もあったかと思いますが、今後ともよろしくお願いします。 次のワンデイブランチは、来年1月9日(祝・月)「渡利の牡蠣のおじさん食堂」。 汽水湖で育った幻の牡蠣を存分にご堪能ください。 料金:1食1000円/子どもメニュー(小学生まで)500円※子どもでも通常料金で申込可。 予約:1週間前まで(30食限定) 詳しくはコチラ☆⇒渡利の牡蠣のおじさん食堂 by はる |