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ワンデイブランチ「ケンぞ〜の熊野地鶏らーめん」 [2016年11月22日(Tue)]

11月20日日曜日に、ワンデイブランチ第3弾「ケンぞ〜の熊野地鶏ラーメン」をしました。
このイベントで熊野地鶏は、はじめての食材です!
料理人も初登場!紀北町相賀にある「らぁめんつけめん ケンぞ〜」さん。
無添加・化学調味料を使わない、こだわりラーメンを作っています。

IMG_8854.jpg
1番左の方です。

☆メニュー☆
熊野地鶏ラーメン
魚ご飯※オプション
熊野地鶏のねぎま作り体験
IMG_8870.jpg
ラーメンのスープは鶏がらを使った白湯仕立て。
ねぎまは1人1本で、ケンぞ〜さん特製しょうゆだれかモクモクしお学舎さんの「焼肉がぐっと旨くなるお塩・梅味」を選んでいただきました!
魚ごはんには、新鮮なブリを使っています。

理事長が焼き鳥を担当しました。
IMG_8864.jpg

いい色〜(^o^)/
IMG_7542.jpg

スープも完食!という方がほとんどでうれしかったです☆
IMG_8862.jpg

IMG_8868.jpg

今回は、約30名の方にご参加いただきました。ありがとうございました!
はじめての企画ということもあり、至らない点もあったかと思いますが、今後ともよろしくお願いします。


次のワンデイブランチは、来年1月9日(祝・月)「渡利の牡蠣のおじさん食堂」。
汽水湖で育った幻の牡蠣を存分にご堪能ください。
料金:1食1000円/子どもメニュー(小学生まで)500円※子どもでも通常料金で申込可。
予約:1週間前まで(30食限定)
詳しくはコチラ☆⇒渡利の牡蠣のおじさん食堂

by はる
Posted by ふるさと企画舎 at 17:36 | イベント | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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