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いっしょに作っていっしょに食べてきました!![2019年04月16日(Tue)]
 3月30日に福島県郡山市で行った、ふくトマ初の出張イベント。

 「いっしょに作っていっしょに食べよう! 北海道と福島の食材で!」の報告です。

 初めての土地でイベントをやるというのはなかなか難しいですね。
 
今回は4組10名の参加でした。

 開催時期等、たくさん反省点はありますが、僅かですが、保養以外で郡山市の方ともつながりができました。
 これを生かして、秋にも行いますよ!!

スクリーンショット(2019-04-15 14.35.15).png
 本日の食材。北海道と福島のジョイント。

スクリーンショット(2019-04-15 14.42.06).png
 赤飯作り。食紅と塩を溶かした熱湯に給水させたもち米を入れて吸わせます。
 もち米は福島産。

スクリーンショット(2019-04-15 9.01.37).png
 蒸し上がったら金時豆の甘納豆を入れて蒸らします。

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 「よく寝たイモ(メークイン)」 協力して皮むき中。
  甘いんですこのイモ。

スクリーンショット(2019-04-15 14.41.44).png
 雪の下貯蔵のニンジン。

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 東北産の長ネギ。

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 協力して計量中。

スクリーンショット(2019-04-15 14.43.13).png
 右の汁物(アイヌ民族料理「オハウ」)がメインだったら、スープ皿に盛ればよかった。

スクリーンショット(2019-04-15 14.42.54).png
 日本では北海道だけで採れる「ハスカップ」のジャムで作った寒天。

 食後は、北海道と福島のご当地クイズなどして楽しみました。

 今年の秋もやります!
 お楽しみに!!
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