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2017保養の様子 食は肝心〜台所日記 その2[2018年06月15日(Fri)]
続きです。

【食は肝心「台所日記」 8/4】
 お好み焼きを焼きすぎて困っていたら、夜までにはちゃんと
誰かしらのお腹に収まり、無くなった。
 そのお好み焼きを焼くのが上手なのがFさん、特にひっくり
返すところ。
 フライドポテトもてきぱきと揚げてくれて、若い人のパワー
ってすごいなと思った。
 今年も本当に若い人に助けられた。
 おやつのイモモチやポテトチップスはものすごい人気で、子
どもたちは「明日も食べたい」と言っていた。
 夕食に、福島の「芋煮」を教わった。
 美味しくできて、みんな喜んでくれて嬉しかった。
 反省点としては、里芋は今の時期ではないので、イタんでい
たものがとても多かった。
 Kさんのダンナさんが、壮瞥迄行って自分でとうきびをもいで、
また戻って届けてくれた。感激。
《本日の献立》 
 朝食  不明です。
 昼食  お母さんたちはランチ、子どもたちはお好み焼き
 おやつ ポテトフライ、ポテトチップス、イモもち、茹でと
    うきび
 夕食  ごはん、芋煮、ポパイ炒め、イワシソテー 
hiromi.png

miso.png
 味噌味
syouyu.png
 醤油味


【食は肝心「台所日記」 8/5】
 雨あがりのくもりの為、『錦大沼』へ出かける予定を変更し
科学センターへ行くことになりました。
 『いってらっしゃ〜い』とみんなを見送り、お留守番部隊
(掃除&食事隊)は、さぁまずはお掃除です。
 先ほどまで『わぁわぁわぁ』『やんややんや』と、ドリフ
のコントのように舞台を右から左へ『わぁ〜〜〜』、左から右
へ『わぁ〜〜〜』という感じだったのに一変して『し〜〜〜ん』
文字通りです。
 私を除きみなさん家事ベテランぞろいです。
 何も言わずにそれぞれ掃除をはじめ、何とな〜くお昼用のご
飯が炊けるころにはみんな台所へ集合、そしてお昼の準備です。
 おにぎりを握り、とうきびをみんなが食べやすいように切っ
たり麦茶やおしぼりを用意し、あっという間に届ける時間です。
 何十年ぶりの科学センターちょっとだけ宇宙ステーション
『ミール』を見れるかなぁなんてわくわくして向かいましたが、
そ〜んな時間はなかたですけどね。
  お昼を届けて一緒に食事を済ませて帰る頃、お留守番部隊
から連絡。
 昨日の残りの『お好み焼き』『いも煮』などなど準備して待っ
ていると...おっと...お昼をおいたら戻らなくてはならな
かったようです。
 当然、戻ってからお好み焼きもいも煮も食べましたけどね(笑)
 しかも、しょうゆ味とみそ味両方ともいただきました。
 そしてちょこちょことお使いに出ている間に夜のカレーは出来
上がっていました。
 毎年ですけど午後の時間帯は大抵、おつかいに出るんですよね。
 そして今年は初めて食事担当をしてよく分かりました。
 食事担当をすると、いろいろとおいしいものを教えてもらい、
おいしいものを食べて、結果、たいして動かないのに食べてばか
り...いやちゃんと仕事はしてるんですけどね。。。    
《本日の献立》 
 朝食  不明です。
 昼食  おにぎり数種、ゆでとうきびゆで卵他
 おやつ 肉まん
 夕食) カレーライス
atuko.png

【食は肝心「台所日記」 8/6】
 今日は、みんな白老のアイヌ民族博物館へ行き、昼食はそこ
ですますので、ゆっくりした午前。
 フクとまの2回目の保養に参加した親子が、ちょうど白老に
来ているそうで、その親子も一緒に博物館へ行くと言っていた。
 おやつはマシュマロコーン。
 送別会料理作りに、早々と取りかかる。
 オードブル作り、時間かかった。
 送別会は楽しく、満足してもらえたので良かった。
 一週間があっという間、早かった。
 中学生スタッフ、仲良く遊んで、最後の読み聞かせも、よく
頑張ってた。
 台所の人たちから、とまチョップ柄の手ぬぐい帽子が評判良
く、とまチョップの宣伝にもなればうれしいので来年のも見込
んで、お土産にもしてもらおうとせっせと作っておきます。
《本日の献立》
 朝食  不明です
 昼食  オハウ(アイヌ民族博物館)
 おやつ マシュマロフレーク
 夕食  厚真ジンギスカン、豚串(B1とんちゃん)、
    その他いろいろ
etuko.png


【食は肝心「台所日記」 8/7】
 朝食の準備は、保養に来ているおかあさんたちから手伝いの
申し出がありましたが、
 スタッフが多くいたので、おかあさんたちの荷物の片づけが
大変でしょうから、そちらをしていただきました。
 最期まで食が良く、ピーマンの苦手なおかあさんがズッキー
ニだけ探して食べていたのが微笑ましかった。
 そのおかあさんは玉ねぎの味噌汁が好物だと、喜んでくれま
した。
 前日の夜の交流会で、北海道の甘納豆のお赤飯が話題に上り、
急遽、Tさんがそのお赤飯を作って持って来てくれました。
 みんな、お菓子みたいで美味しいと喜んで食べていました。
 昼食は、そのTさんが作る「らぁめんの村役場」のチャーハ
ンです。
 会館の厨房が村役場の厨房に変身!!
 あっと言う間に半チャーハン20人前が出来上がり。
 半チャーハンと言っても、ゆうに一人前あるので満腹です!
 子ども用はきれいにラッピングされたおむすび大のチャーハ
ンで、子どもたちは夢中で食べていました。
 千葉さん、ありがとう!!
 最期まで、衛生面には注意をして、食事の準備をしました。
 おかげ様で食事による体調不良は出さずに終了できて、本当
に良かったです。 
《本日の献立》
 朝食  ごはん、玉子焼き、ピーマンとズッキーニの豚肉炒
    め、フランクフルト、漬物、味噌汁(玉ねぎ、揚げ、
    溶き卵)、甘納豆のお赤飯
 昼食  村役場のチャーハン、ワカメと春雨、もやしの中華スープ
harumi.png
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