
サプライズ?[2012年02月20日(Mon)]

お店を予約するときに還暦と退職のお祝いですと話していてくれて
私たちの他にも何組かのお客さんが」いたのですが
急にお店の明かりが落とされ、音楽がながれ


オーナーさんがデザートを持って私たちのテーブルに
突然のサプライズに




メニューにはない豪華なデザート・・・・飴細工が見事

とても美味しかったです


とても美味しかったです

今日のメニュー
(アミューズ)
道産アワビ・ホlチキ貝・ヒイカの軽いグラタン バジルのかおり
(前菜)
滝川産合鴨とフォアグラのポワレ 愛別産舞茸とタケノコを添えて
(パスタ)
オホーツク産ウニと噴火湾産ホタテと深川産百合根のペペロンチーノ
(お魚料理)
余市産真カスベとズワイガニのムニエルアメリケーヌソース
(お肉料理)
馬追牛のコンフィ・ロースト 照り焼き風 深川産三色ジャガイモの盛り合わせ
自家製3種類のパン〜セモリナ・黒米・ゴマ〜
コーヒー
どれもおしゃれに盛り付けされていて、味も最高 



さらに友人はプレゼントまで用意していてくれました。
本当に有難うございました。

本当に有難うございました。




