私が担当する事業所では、昨秋より「高齢者向け配食サービス」をスタートしました。
お弁当づくりの作業も、早いもので5カ月が経ちます。
初めは「どんな作業をするのか不安…」と話しておられた従業員（利用者）の皆さんも、私たちの想像以上に早く作業に慣れ、今では不安な様子など微塵も感じさせないほどの習得ぶりで、自信を持って作業に取り組んでおられます。

最近では、お弁当の注文数も少しずつ増え、それに伴い盛り付け作業のスピードも求められるようになりました。
また、お客様の要望にあわせて「一口大きざみ」「普通きざみ」「極きざみ」などの加工作業も増え、課題も出てきていますが、みんなで力を合わせ、日々工夫しながら取り組んでいます。

これからも、安心して働ける環境づくりを大切にし、“やってみよう！” “できた！”という小さな積み重ねを大事にしながら、支え合って進んでいきたいと思います。