青年海外協力隊山口県OB会

９月４日（日）、防府市のルルサス防府で
小学生を対象にした料理教室
「作ってみよう！アフリカのご飯」を開催しました！

３回シリーズのこの料理教室

１回目エジプト、２回目ケニアに続き、
３回目の本日は「ガーナ」ご飯です！

最初に、ガーナで活動していた元青年海外協力隊員から
「ガーナってどんな国？」といったお話を聞いてから
お料理スタート！

小学生１１人が一生けんめい、慣れない包丁と格闘しながら
楽しく作ってくれました。




本日のメニューは
「フーフー」というイモでつくったお餅みたいなものが入ったスープと
刻んだトマトと玉ねぎをのせた
ガーナ風ゆで卵です。（本当はとうがらしも入るけど今日はナシ）


「こんな風に手でたべるんだよ」と
ガーナの食べ方にも挑戦しました！

皆おかわりまでして、しっかり食べてくれました！

１１月１２日（土）、１３日（日）に防府市のルルサス防府で開催する
「アフリカ＆パーカッションフェスティバル」でも
この料理を販売しようと思っています。

ガーナの味を体験してみてくださいね♪