日 記 (1)
味噌の仕込み[2025年02月23日（Sun）]
２月２３日（日）
天皇誕生日の日曜日です
おはようございます
今朝もサラッと積もりました️が、
朝日が眩しいです
なぜか、西の空は薄いピンク色🩷に
染まっていました
可愛らしい空でした
、、、、、、、、、、、、、、
午前中の家族ウォーキング❣️
今日も変わりやすいお天気ですが、
たまたま陽射しのある時間に歩いたので、
ポカポカと暖かく穏やかなお天気で
快適に歩けました(^^)
↑太陽と飯豊森です
田んぼの白鳥さんたちは🦢、
我々、怪しい御一行が近づくのを見て、
みんな同じ方向に向かって歩き、
静かに遠ざかって行きます（笑）
、、、、、、、、、、、、、、、
夫のお昼ご飯は、野菜たっぷり担々麺！
ひき肉も肉味噌にいっぱい使いました
たまに辛いものが食べたくなるようです
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今日は味噌作りをしました
柔らかく煮た豆を潰すのを、
足で踏んで手伝ってくれたなおです
おかげさまで、無事に味噌玉を作り、
樽の中に並べることができました。
半年後、天地返しをするのが楽しみです
美味しい味噌になりますように❣️
