通信８月号を発行しました

こちらのリンクからご覧いただけます→８月号

巻頭は灯ろうまつりについてです

今年もたくさんのお客様に来ていただきました

アンガージュマンでも、

あばうとのメンバーや卒業生が集まって、

楽しく盛り上がりました

写真も掲載しましたので、ご覧くださいね

みんなでお散歩

今回は近所におしゃれなパン屋さんがオープンしたという噂を聞いて

行ってみました

朝顔もしおれる暑さの中、

富士見町へ向かいます。



裏通りは木陰で歩きやすい

アゲハチョウ、カラスアゲハ、アオスジアゲハなど蝶が舞い、

蝉の声が響きます。

うーん、トトロ感

「メイちゃーん」と

なぜかおばあちゃんのモノマネしつつ歩いていきます。



石段の下の看板を頼りに登って行くと

高台に民家を改装したお店「山の上ベーカリー」

パン屋さんとカフェの建物が並んでいます。



まずはパン屋さんの方に。

お店の中には手作りしたという石窯がどーん



しかし！

パンはほぼ売り切れで

最後の一つとキャロットケーキ&ジンジャーバナナケーキを購入。

もう少し、早い時間に来ないとダメだったのかー


せっかく来たので、隣のカフェでお茶をして行くことに。



イシイの注文はレモンスカッシュ

手作りっぽく、レモンの風味が感じられます。



他にはフルーツジュース、コーヒー、紅茶がありました。

コーヒーは上町でおなじみ宍戸珈琲のようですよ

店内はクラシックがＢＧＭで流れ、

エアコンが効いて涼しく（重要！）

家具や調度品も茶色を基調にした落ち着いた雰囲気で、

とっても居心地がよかったです。



私たちは一枚板の大きなテーブルでしたが、

他にも小さなテーブル、カウンター、ソファ席も。

そして、窓の外にはテラス席も。

涼しくなったらこちらも良さそうですね



横須賀には貴重なおしゃれなお店

今度はランチに来たいなー


あ、なんだかカフェ巡りブログのようになってしまった。。。

こうやって「みんなで外食する」のも、

フリースペースに来る人たちにとって大切な経験になるのですよ

イシイ

今週の昼食会は洋風メニュー

会員の方からバジルペーストをいただいたので、

チキンソテーバジルソース添え
野菜サラダ
人参のポタージュ

バジルの風味がチキンに合うー

人参のポタージュも甘くておいしーい

地場産の人参を選んでよかったー



デザートはなぜか和風に

牛乳とあずきの寒天。

こちらはイシイが前日に作っておいたのですが、

あずき部分がちょっと柔らかすぎたみたい

でも味は変わらないし

おいしく頂きましたよー

イシイ

スイカの差し入れをいただきました

ありがとうございます

すっごく大きくて、

イシイは自力で箱から出せませんでした

イトウさんに手伝ってもらって、まな板の上に。

巨大

比較のため、牛乳パックを置いてみました。



そして、ぱかっと真っ二つに。

巨大

比較のため、500ミリのペットボトルを置いてみました。



昼食会の後に、みんなで美味しく頂きました



もちろん食べきれないので、

しばらくは３時のおやつも、

ネクストの休憩時間にも

スイカだよ

夏の水分補給にもぴったりですね


イシイ

フリースペースお片付け月間

物が多くて狭く感じるなーと思ったので、

いろいろ整理してます。

踏み台もDVDプレーヤーを置く台と化していて

出番は月１回くらい？

んー、じゃまっ！

でも、捨てるのも、、、

（セイジさんのお手製だし）

ということで、

はるかぜ書店の荷物台として活用することに。

みんなでペンキ塗り。



きれいにできました〜



さっそくはるかぜのレジ前に置いてみたところ、

けっこう活用されているようです

新たな使い道が見つかってよかった〜

イシイ

今回のおかし作りのテーマは

「ようかん」をリメイク

頂きもののようかんがたくさんあって、

もちろんそのままでも美味しいけど、

これで何か作れないかな？　ということに。

インターネットで調べたところ、

ようかん→水ようかん

というレシピが多かったので、

昼食会のデザート用に作ることにしました。

おまけに

ようかん→クッキー

というレシピも発見したので、これにも挑戦


まずは、水ようかん。

刻んで、水を加えて

火にかけて煮溶かしたら

粗熱をとって冷蔵庫へ。

これは翌日のお楽しみ〜



バターと一緒にレンジにかけて

溶けたら小麦粉を加えて混ぜ混ぜ。

これでクッキー生地の完成。



冷蔵庫でしばらく寝かせてから

カットしてオーブンで焼くと

ようかんクッキーの出来上がり



ほんのりあずきとバターの風味で、

ザクザクした食感。

甘すぎなくてオイシイ

写真を撮る前にけっこう食べちゃった

ようかん→クッキー、意外なアレンジですが、

みんなにも好評でしたよ〜

イシイ

梅雨明けはまだ（？）のようですが、

午後になると強い日差しが

フリースペースに差し込んできます。


あ、あつい・・・

まぶしい・・・


そう！

今年も「よしず」の出番です

フリースペースのソファーの裏に隠されていたよしずを

「よいしょ、よいしょっ」

と引っ張り出してきました。

大きいので、運ぶのも一苦労



風で飛ばされないように、

しっかりと縛り付けます。



ボランティアさんの力もお借りして、

なんとか設置完了

これで、冷房効率もアップ

夏も快適なフリースペースの完成です


イシイ

Nさんのお祖母様が着付けをしに来てくれたので、

女子達は２日間とも浴衣を着ることができました

Nさんのお母様にも髪のセットをお手伝いいただきました

何から何まで、Nちゃんご家族におせわになりました

おかげさまで、華やか〜


二日目はあばうとメンバーで販売を担当！

初めての経験でしたが、

とってもスムーズに応対できていましたよ



販売の合間には、

みんなで灯ろうを見に回ったり、

ほかのお店に美味しいものを買いに行ったり、

写真を撮ったり。


大人は山形のお酒を試飲したり・・・

今回、山形からは２種類のお酒が届きました！

どちらも山形の蔵元のもの！！

販売しつつ、我々も美味しくいただきました



アンガージュマンのお店分は、

先日職業体験に来た坂本中の生徒さんに描いてもらいました



灯ろうまつりは１３回目。

今年もたくさんのお客様が上町を訪れて下さいました。

アンガージュマンも、

スタッフ、ボランティア、あばうとのみんな、卒業生、

たくさんの人が集いました

のんたん氏や石川１号&２号さんも来たよ

こんな機会があるってステキですね

今年も灯ろうまつりでは

・玉こんにゃく（山形秘伝の味付け）
・蒸し牡蠣（岩手県大槌町より直送）
・日本酒（山形県　河北町の地酒あら玉と鶴岡市の地酒奥羽自慢）
・ビール

を販売しました

ボランティアの皆さんにお手伝いいただいて

仕込み↓↓↓



鍋いっぱい用意しました
するめで出汁をとるのがポイント



牡蠣を蒸す準備も万端

大槌町から届いた牡蠣は、
昨年より一層大粒
一口では食べきれないほどの大きさです。

もちろん味も◎



そして、販売スタート

今年はお天気が良かったからか、

お客様もたくさんみえて、

飛ぶように売れる玉こんにゃく



どんどん注文される蒸し牡蠣

どちらも1日分は早々に完売！

そして二日目へ続く・・・

山形から届いたサクランボで

豪華に

チェリータルトを作ってみました。



アメリカンパイの生地にカスタード、

種をとったサクランボをぎっしりのせて。

うーん、ぜいたく。。。

昼食会のデザートにいただきましたよ。

ちょーーーおいしかった

イシイ