ＣＡＰ (4)芋煮会 [2012年10月09日（Tue）]
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9月から10月にかけて 山形では芋煮会のピークになります。 ワンシーズンで 学校仲間で、子ども会で、職場で・・・ ひとり何回も芋煮会をするのが山形では当たり前です。 馬見ヶ崎川の河原には 水道、洗い場、トイレからゴミ置き場まで完備。 近くのスーパーだったら鍋からゴザまで無料でレンタル。 さすがに横浜ではそんな場所はないのですが 今回の連休に海が見える横浜で・・ 八景島が遠くに見える町内会館で、 山形タイプの芋煮をしました。  実は豚肉で芋煮をする土地もあると聞いたのですが はっきり言って邪道です。 豚肉だと豚汁に近すぎるだろう〜。 芋煮は ぎとぎとの脂いっぱいの牛肉からのうまみが 里芋と、こんにゃくと、キノコ類とネギにしみこんでのおいしさだと 私は確信しているんです。。 ようやく秋めいた日だったので 汁物、温かいものはいい感じでした。 これに梅子さん作、あさりの炊き込みご飯のおにぎり。 ぬか漬け、たくあん・・サイコーでした。 今回の参加者は エンパワメントかながわ 「デートＤＶ防止ユースプロジェクト」 に関わっている大学生のみなさん。 .JPG) 連休にもかかわらず、 今年度の企画 「デートDV予防のために動画を作ってネットにアップしよう」 のために集まってくれたメンバーです。 ユースメンバーはこれからスマホで デートＤＶではない関係をテーマにした インタビュー動画を撮影して、YouTubeにUPを目指します。 楽しみ〜 byのりぴぃ |
Posted by
エンパワメントかながわ
at 22:02
