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北竜町永楽園だより
ひまわりの街、北竜町にある特別養護老人ホーム永楽園のホームページです。
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浅漬け[2011年08月11日(Thu)]
夏野菜といえば
きゅうりがおいしい季節となりましたね。


漬物がお好きなBさんはお手製の浅漬けづくりです。



きった野菜に塩をしてよく混ぜて…

ボウルが大きい!きゅうりもたくさん。

今日は多めに作って頂けるようですハート




味付けして…
今では簡単な浅漬けのもとがよく市販で売られていますが
私ももっぱら浅漬けのもとに頼りっぱなし困った

その家々で家庭の味があるのでしょうねキラキラ







「ほれ」





「うまいじゃろ〜!」




Bさんの目がきらきらしています笑顔

夏はきゅうり、冬は白菜
これからも楽しみにしていますね音符


パンダ森田
お中元[2011年08月10日(Wed)]


  「お中元」         平成23年7月29日







夏、お世話になった方への贈り物…お中元。
皆さまはどなたかに送りましたでしょうか?

もうお盆も近くなってきましたので
そこでもまた、やりとりが増えてくるのでしょうか。



Cさんのところへも、大きな箱のお中元が届きました。
東京の息子さんからだそうです。

他にも母の日、父の日、お誕生日など
遠方のご家族から、入居者の皆様へ、贈り物が届きます。
いいですよね、届いた時のわくわく感。

送る方も、選ぶ楽しみ、相手を思いやるひと時…



Cさんへはジュースのセットですキラキラ
暑い夏を乗り切るために、たくさん飲んでほしいな…
色々種類もあるし、楽しめるかな…
そんなことを考えて頂けたのでしょうか。

なかなか会えなくても、息子さんも、Cさんも
お互いに思いやり、繋がっていますもんねキラキラ

どうもありがとうございましたラブ


パンダ森田
そして、トマト[2011年08月09日(Tue)]

   「そして、トマト」










庭の野菜は、なすの他にも
プチトマトが真っ赤に実っています。

トマトも夏野菜、とても栄養価が高いそうで
目にも鮮やかな色がまた、元気をくれますよね。


もいでそのまま食べられるので、いいですね♪




お味も「グーOK」みたいですハート


パンダ森田
もぎたて野菜を味わう[2011年08月08日(Mon)]
 「もぎたて野菜を味わう」      平成23年8月4日









「皆さんこんにちわ。今日はこのあいだ収穫したナスを使った料理をしたいと思います笑顔

…ということで、収穫したナスを皆さんでいただきました。



食べやすい大きさに切って…
やはり、華麗な包丁さばきですキラキラ



量も多めなので、ホットプレートでこんがり色目が付くまで炒めます。
ナスは油をよく吸うので、多めに油をひいて…
味付けはお醤油のようです。
香ばしい、いい匂いがまわりに広がります♪



できあがったナスは皆さんに好評で
柔らかくてほくほくして
甘くておいしかったですキラキラ



皆さんでおいしくいただきましたハート


パンダ森田
「ひまわりの里」[2011年08月05日(Fri)]

  「ひまわりの里」





  「ひわまりの里」見学ツアーがはじまったひまわり

  8月1日〜19日までの間で

  利用者の方が希望する時にツアーを組む

  参加人数は毎回10人前後

  今日は永楽園入園者とデイサービスの利用者で

  
 

  ひまわりを見たあとは

  観光センターで自由に買い物や飲食を

  今日は冷たいアイスクリームやかき氷アイス

   


  この暑さに負けないよに

  「ひまわり」から元気・勇気をもらい

  


  イチサン ・ ダ〜!!

ブタsugiyama

  
なすとピーマン[2011年08月04日(Thu)]

庭で育てていた野菜達も早いものでもう実っています笑顔
こないだはまだ、なんとか形になっていた程度だったのに…早いものです。
太陽の光をあびて、すくすく育った野菜たち。






食べごろを見極めながら、いざ収穫!







立派に育ちました!
すごい…おいしそうラブ
皆さんが手塩にかけた育てた野菜たち。
味見が楽しみです♪


パンダ森田
夏の風物詩[2011年08月03日(Wed)]

暑さが厳しい今日この頃…
永楽園には今年からクーラーの設置場所が増え
幾分過ごし易くなりましたが

なにやら皆さん切り貼り作業中ですはさみ




このあいだ、散歩の時に外に咲いていた花を
押し花しておいたものをあしらい…







目にも涼しげな素敵なうちわの完成ですキラキラ

押し花が、可憐にちりばめられておりチューリップ
なんとも上品な仕上がりです笑い

喫茶コーナーに一部置いてありますので(使用中でしたらすみません汗
どうぞご覧下さいねまる




そしてこの後は、今がまさに旬!のすいかを頂きました料理

丁度収穫時期なので、
園にも地元のご家族の方が栽培されたものなどを頂く機会が増えており
誠にありがとうございます笑顔

入居者の皆様も、暑さから夏バテ気味になりがちなのですが
すいかなどはそんな時でも、食が進むようで、本当にありがたい果物ですキラキラ
みずみずしくて水分も豊富ですしね太陽

早くも8月に入りましたが
今年はあといくつ すいかを食べられるでしょうね。

パンダ森田
「研究発表会準備」[2011年08月02日(Tue)]
  「研究発表会準備」





  今月4・5日の2日間 札幌市で開催される
  
  第31回 全道老人福祉施設協議会研究発表会に

  永楽園も発表する

  ここ数年発表の機会をいただき発表している

  今年の発表者は

  ・2年目の職員(2名)が

   『気づくけど築けていないもどかしさ』
    〜新人介護員としての1年を振り返って〜

  ・4年目の職員が

   『消極的な会議から積極的な会議を目指して』
    〜介護職としての経験に基づいた立ち位置を整理してみる〜

  ・14年目の職員が

   『個人目標の作成から施設評価に至るまで』 
    〜そのプロセスの整理〜

   というテーマで5月の連休明けから自らテーマを決め

   勤務終了後や休日に何回も何回もやり直しをして作り上げた

   

   長い準備時間 や原稿作成の苦しさ辛さ頑張りを見てきた

   どこで発表しても恥ずかしくない立派なものに出来上がった

   当日は永楽園の代表として自信を持って堂々と発表し

   大きくなって帰ってきてほしい!!

ブタsugiyama
    
    

   

  

  



「ビアガーデン」 5日目[2011年08月01日(Mon)]


  「ビアガーデン」   5日目  平成23年7月29日



  

  早いもので今日が最終日となった

  さすがに暑さでヨレヨレになってきた?

  テントから暑さを吹き飛ばす元気のよい威勢のよい

  「カンパーイ」から始まった



  この5日間で普段 なかなか見ることのできない

  笑顔を見たり楽しい内緒話をさせていただいた

  


  


  この食欲

  この笑顔

  あの内緒話

  きっと利用者のみなさん楽しみ喜んでいただけたはず!

  なにより連日の暑さの中をフラフラ ヨレヨレに

  なりながら笑顔で頑張ってくれた職員に

  感謝です

  お疲れさまでした

  そして ありがとうの言葉を添えて

  メニュー

   ・ジンギスカン
 
   ・カットステーキ

   ・枝豆

   ・焼きナスビ(施設で収穫したもの)

   ・じゃがいも

   ・アイスクリーム

ブタsugiyama