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北竜町永楽園だより
ひまわりの街、北竜町にある特別養護老人ホーム永楽園のホームページです。
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もぎたて野菜を味わう[2011年08月08日(Mon)]
 「もぎたて野菜を味わう」      平成23年8月4日









「皆さんこんにちわ。今日はこのあいだ収穫したナスを使った料理をしたいと思います笑顔

…ということで、収穫したナスを皆さんでいただきました。



食べやすい大きさに切って…
やはり、華麗な包丁さばきですキラキラ



量も多めなので、ホットプレートでこんがり色目が付くまで炒めます。
ナスは油をよく吸うので、多めに油をひいて…
味付けはお醤油のようです。
香ばしい、いい匂いがまわりに広がります♪



できあがったナスは皆さんに好評で
柔らかくてほくほくして
甘くておいしかったですキラキラ



皆さんでおいしくいただきましたハート


パンダ森田
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