「水羊羹」[2012年10月09日(Tue)]
「水羊羹」 平成24年10月5日
今日のレクは水羊羹作り
午後から食べるのに午前中から作業開始
どんな出来上がりになるのかお楽しみ
鍋に水と砂糖 寒天を入れ加熱し餡子を入れます
焦がしては大変と休まずに掻き混ぜます
Tさんもフラフラになりながら頑張ります
その甲斐があって いい感じに出来ました
あとは カップに入れ しばらく冷やすだけ
ちょうど良い感じに冷え 出来あがり〜
くどくなく さっぱりした甘さです
やっぱり お代わり続々
足りなくなっちゃうよ〜
Sugiyama