プレッシャーMAX ピザ釜作り? [2010年05月22日(Sat)]
久々登場!!大森工務店 菊池です
まさかこんな形で登場するとは思っても見なかった展開ですが・・・。 私の個人的見解では、ピザ釜作りがどこまでローコストで行けるのか興味もありましたが・・・。しかしながらこの様な展開の場合下記のような方程式がなりたつわけで・・・。 ピザ釜予算(大) カッコも大事+機能性も大事-冒険出来ない=壊れたら洒落にならない。 ピザ釜予算(小) カッコはそこそこ+機能性はとりあえずピザが焼ける+冒険し放題=しばらく持てばええでしょ ってな感じの勝手な見解が成り立つわけですけれども・・・。 今回はあえてピザ釜予算(中)って勝手に決めて掛かります。 ってな訳でスタートします。 真剣に釜のドーム部分を加工するケンタくん 「やべぇ・・・でか過ぎた・・・」と独り言連発 隣で見ている俺はと言うと・・・ 「それって仕上がり寸法じゃねぇ? どんだけ巨大な物つくるんだ?」とチャチャを入れまくってると 「・・・・・・・・・・・」って無言になってきたので、口を挟むのは止めて、カメラマンに徹してみました。 何とか組立を開始したみたいなので、後は型枠が完成した時点でダメだしは考えよっと・・・。と此処までをとりあえずアップしようと事務所に上がってきました。現在ケンタくんは下の作業場でLIVEで製作中です。 今後の展開はどうなる事やら・・・・。二人してプレッシャーMAXな今日一日でした。 ■ピザ窯づくりに挑戦したい人のためのバックナンバー ピザ窯製作日記その-1 型枠 ピザ窯製作日記その0 型枠2 ピザ窯製作日記その1 耐熱レンガ ピザ窯製作日記その2 基礎づくり ピザ窯製作日記その3 台作り ピザ窯製作日記その4 焼面づくり ピザ窯製作日記その5 ブロック積み ピザ窯製作日記その6 耐熱レンガ積み ピザ窯製作日記その7 窯の雨対策 ピザ窯製作日記その8 入口蓋と採りだし口 ピザ窯製作日記その9 ピザ窯名決定!? ピザ窯製作日記その10 火入れ式 ピザ窯製作日記その11 初焼き ピザ窯製作日記その12 窯の化粧 ピザ窯製作日記その13 ボンゴレミー屋の呪い ピザ窯製作日記その14 ようやく完成が見えてきた! ピザ窯製作日記その15 塗装 ピザ窯製作日記その16 ピザ窯完成記念パーティ |