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マダムと畑ランチの休日 [2008年07月15日(Tue)]
梅雨明け間近で、暑くなってきました。



東京でも、ここ数日真夏日が続いています。
畑は順調。
ナス・キュウリ・トマトといった夏野菜の定番に加え、トウモロコシ・かぼちゃ・枝豆・アシタバなど、思い思いの野菜が元気に育っています。


エコアパ西側の共有スペースは、日が当らない午前中が快適。ぶどうが育っていないので、午後は直射日光があつくていられませんが・・・。
エコアパみなさんとスナックパインを食べながら談笑していると
「これも畑で採れたんですか〜?」
と取材の方に聞かれ、皆で一斉に
「なんでやねん!」
とツッコミを入れていました(笑)。

みなさんの目下の悩みは、ここ数日つづく猛暑に
「我が家にエアコンを導入するかどうか」
だそうです。今のところ1軒しかエアコンは入れていませんが、今夏はまだ動かしていないとのこと(それ自体がスゴイ)。
「なんかこういう所に住んでるから罪悪感を感じてしまってぇ」
「北のグリーンカーテンが伸びるし、ベランダによしずをつければいけるんじゃないか?」
だそうです。
・・・、くれぐれも無理はしないでくださいね。冷房なしで大丈夫な家ではありませんので。


本日は、料理研究家のマダム昌代さんが遊びにいらっしゃったので、畑のランチをリクエストしました。
ハーブティ数種類、キュウリのぬか漬けのほか、デザートまで。
エコアパの皆さんは料理も得意なので、持ち寄りであっという間に豪華な食卓になりました。
どれも絶品でしたが、特に共有スペースで摘んだバジルのソースが美味しかった。
畑と料理研究家がコラボすると、たちまち場に花が咲きますね。
マダムさんは、なかなかキャラもたっていらっしゃって、おいし&楽しのひとときでした。
彼女の絶品料理をつくってみたい方は、ぜひブログをお訪ねください

室内も天井が高いせいか、それとも木材が湿気を吸っているせいか、汗も出ずあまり暑さを感じません。床も体温よりもやや低くて、気持ちいい。
さすがに2階は暑いそうですが、エコアパが持つ性能に加え、グリーンカーテンを育てたり、打ち水をしたりと、住まい手の工夫で暑さをどうしのぐのか、期待です。
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コメント
>マダム昌代さま
先日はごちそうさまでした。
西海岸サラダ、なつかしかったです。
今度ゴーヤ祭りを開催しますので、ゴーヤレシピの研究をお願いします。
Posted by: エコアパPT平田  at 2008年07月24日(Thu) 18:50

マダム昌代です。「料理研究家」としてご紹介くださりありがとうございました。住人の皆さんや平田さんご夫妻とお話が出来てとても楽しかったです。エコアパートで料理を作る気分は最高ですね。
私が子供の頃、夕食の仕度の途中「そうそう、みつばみつば」と言いながら、裏の畑に採りに行っていた実家の母親の姿が浮かびました。
土間、畑、部屋をわたる自然の風は私たちフィフティーズにはたまらなくなつかしいのです。
Posted by: マダム昌代  at 2008年07月20日(Sun) 15:30