でんでんむしの家

今日は雨が降ったり止んだり。ざくろの実も色づいています。


「でんでん」を手伝ってくれている方から『にがうり』を頂きました。



その方はジュースにしていると聞き、試してみました。

一本はちょっと勇気がいるので半分だけジュースにしました。

ちょっと見たところクリームソーダのようでおいしそうです。
いやいやこれはにがうりだ、騙されてはいけない、苦いはずだと言い聞かせ一気に・・・。
思ったほど苦くないと思っていたら後で苦味が・・・。

今度はためしにバナナを加えてもみたけれど以外に何も加えないほうが（水は少し加えますが）シンプルかな。

すっきりとした青臭い苦味は口の中にいつまでも残らないようです。
『にがうり』は、苦いだけではなくて爽やかさも味わえる野菜なのですね。

明日来られる『にがうり』の好きな利用者さん、どんな反応か楽しみです。