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NPO法人コミュニティサポートいずも
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干し柿[2022年11月30日(Wed)]
こんにちわ。
11月初めに干し柿つくりを初挑戦しました。
平田の柿を購入し、高級な干し柿。皮をはぐのは大変でしたが今月末には無事にカビも生えず完成。
柿の皮を干して大根漬けを作るときに適度に入れると良いと言うことで皮も干しました。
まだ、作ってないですが…。
旬の食べ物は、体に良いので皆さんも食べて下さい。口から食べれるということは、健康チェックの1つで、元気な証拠です
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https://blog.canpan.info/cs-izumo/archive/4263
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