マンゴー生キャラメル [2009年02月06日(Fri)]
お昼のローカルテレビニュースでマンゴー生キャラメルを 取り上げていたので、試しに購入してみた。 お味は、マンゴーの風味がいっぱいで まろやかな生キャラメル。 マンゴー生キャラメルは、 東国原知事の宣伝効果で全国的有名になった 宮崎産マンゴーを原料に使用している。 NHKオンライン「NHK宮崎ニュース」から 宮崎県産のマンゴーや牛乳を使った生キャラメルをJAが開発し、 宮崎空港などで、販売を始めました。 この生キャラメルは、宮崎県内で生産された食材の消費拡大のため、 JA食品開発研究所が開発しました。 原料の牛乳や生クリーム、それにマンゴーはすべて宮崎県産で、 値段は10粒入って840円です。 発売初日の6日は、宮崎市の宮崎空港で、 JAなどの関係者が売り場に立って、 観光客やビジネスマンにPRしました。 観光客などは興味深そうに生キャラメルを試食し、 口溶けの良さと、口いっぱいに広がるマンゴーの風味を味わっていました。 そして、家族や職場への土産として買っていました。 マンゴーの生キャラメルは、宮崎市の洋菓子店が、 一足早く商品化し、今後、全国で人気がある宮崎県産の マンゴーを使った商品の開発競争がさらに進みそうです。 開発にあたったJA食品開発研究所の稲泉亨さんは 「去年の夏から試行錯誤を重ねて商品化することができた。 マンゴーと牛乳、それぞれの味わいを出すのに苦労した」と話していました。 このマンゴーの生キャラメルは、宮崎空港をはじめ、 宮崎市内のデパートやAコープなどで販売されています。 |