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 合同会社Plan Bの新野和枝(しんのかずえ)です。沖縄とアフリカ、そして阿波踊りが大好きな唄って踊れる管理栄養士です!
 これまで徳島県吉野川市山川町にある、さくら診療所の病院栄養士として食事相談や健康教室などを行ってきました。しかし、本当にこれって効果があるの?おうちに帰って実践してくれているの?そんな疑問を持ちながらの日々でした。
 気軽に健康や食事の話ができ、健康に良い食事もでき、安全で新鮮なお野菜などの食材も販売して、お客さんが買って帰ってすぐにおうちで実践できる、そんな場が提供できないか。
 そんな思いのもと、「Plan B」のコミレス部門担当として、2011年6月、コミレスさくらcafe立ち上げに向けて動き始め、2012年10月11日より、さくら診療所の職員食のみの提供をスタート。2012年12月13日より一般の方向けにオープン致しました。
 診療所の敷地内にありますが、どなたでもご利用できるcafeです。
 コミレスとしての活動はまだまだこれからですが、少しずつ色々なことに取り組んでいきたいと思っています。
 Plan B内には無農薬・無化学肥料の安全で美味しい野菜作り、地域循環型農業を目指すさくらファームもあります。さくらcafeのお食事も、ファームのお野菜を沢山使っています。

合同会社PlanB コミュニティ・レストラン さくらcafe
779-3403 徳島県吉野川市山川町前川120-4
       (さくら診療所の駐車場北側)
TEL/FAX 0883-42-5268(第2・第4日曜日は定休日です♪)

PlanB コミレス部門へのお問い合わせは、
sakuracafe@planb-jp.comにお願い致します!
(@は小文字に変えて下さいね★)
鶏の焼き南蛮 [2020年08月07日(Fri)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!


【2020年8月8日(土)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・鶏の焼き南蛮
 ・もやしのナムル
 ・茄子のトマト煮
 ・枝豆の卵とじ
 ・豆腐のみそ汁


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 545kcal
たんぱく質  31g
脂質     11g
炭水化物   79g
食塩相当量 3.2g
野菜量   185g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 850円
控えめの日替わりヘルシーランチ 600円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みです


明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!

本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)ぴかぴか(新しい)
鮭のムニエル タルタルソース [2020年08月06日(Thu)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!


【2020年8月7日(金)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・鮭のムニエル
   タルタルソース
 ・ピーマンのそぼろ和え
 ・マカロニのクリーム煮
 ・もやしのソース炒め
 ・玉ねぎのみそ汁


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 608kcal
たんぱく質  31g
脂質     16g
炭水化物   82g
食塩相当量 3.1g
野菜量   160g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 850円
控えめの日替わりヘルシーランチ 600円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みです


明日も、皆様差のお越しを、
心よりお待ちしております!

本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)ぴかぴか(新しい)
麻婆豆腐 [2020年08月05日(Wed)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!

毎週木曜日は、アントハウスの米粉パンの日!
ということで、明日、12時より、cafeにて、
米粉パンを販売致します!

アントハウスは、cafeの米粉パン製造部門です。
米粉100%!
小麦グルテン・牛乳・乳製品・卵不使用の、
モチモチッとした食感が特徴のパンです!


★商品ラインナップ★
食パン(プレーン・ハーフサイズ) 450円
ハート(2個入り、果物ジャム入りなど) 200円



【2020年8月6日(木)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・麻婆豆腐
 ・ピーマンの炒め物
 ・胡瓜のさっぱり和え
 ・ジャガイモの煮付け
 ・もやしのスープ


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 516kcal
たんぱく質  22g
脂質     10g
炭水化物   83g
食塩相当量 3.9g
野菜量   170g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 850円
控えめの日替わりヘルシーランチ 600円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みです


明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!

本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)ぴかぴか(新しい)
ビーフストロガノフ風 [2020年08月04日(Tue)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!


【2020年8月5日(水)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・ビーフストロガノフ風
 ・青菜のナムル
 ・胡瓜の梅和え
 ・茄子の煮付け
 ・卵のみそ汁


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 562kcal
たんぱく質  27g
脂質     13g
炭水化物   83g
食塩相当量 3.3g
野菜量   270g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 850円
控えめの日替わりヘルシーランチ 600円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みです


明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!


本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)ぴかぴか(新しい)
野菜入り 手作りがんも [2020年08月03日(Mon)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!


【2020年8月4日(火)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・野菜入り 手作りがんも
 ・青菜の胡麻和え
 ・ペンネアラビアータ風
 ・もやしの炒め物
 ・ジャガイモのみそ汁


 ★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 531kcal
たんぱく質  24g
脂質     10g
炭水化物   85g
食塩相当量 3.1g
野菜量   160g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 850円
控えめの日替わりヘルシーランチ 600円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みです


明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!

本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)ぴかぴか(新しい)
野菜たっぷりオムレツ トマトソース [2020年08月01日(Sat)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!

明日、8月2日(日)は、
定休日でお休みを頂きます。
cafeは毎週日曜日が定休日です!
あさって、8月3日(月)に、
皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!



【2020年8月3日(月)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・野菜たっぷりオムレツ
    トマトソース
 ・青菜のお浸し
 ・茄子の味噌炒め
 ・もやしの酢の物
 ・卵の澄まし汁


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 515kcal
たんぱく質  21g
脂質     11g
炭水化物   81g
食塩相当量 3.1g
野菜量   190g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 850円
控えめの日替わりヘルシーランチ 600円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みです


本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)ぴかぴか(新しい)
さくらcafeからの6つのお願い [2020年07月31日(Fri)]
6月1日の営業再開以降、さくらcafeでは、
新型コロナウィルス感染拡大防止の対応をしております。
それに伴い、ご来店のお客様に、
5つのお願いをしておりましたが、

「食事中以外のマスクの着用をお願いします」

という項目を加えまして、以下のように、
6つのお願いになりました。


ご不便をおかけしますが、
ご理解ご協力のほど、
どうぞよろしくお願い致します。


@お食事前の手洗い・消毒
  cafeの洗面所に、せっけん・消毒液を
  設置しておりますので、
  お食事前の手洗い・消毒にご協力頂けますよう、
  よろしくお願い致します。

A横並びで間隔をあけての着席
  お席は横並びで間隔をあけてご着席頂きます。
  そのため、席数が通常の半分程度になっております。
  ご了承下さい。
 
Bご歓談は控えめのトーンで
  ついつい話が盛り上がる時もあろうと思いますが、
  ご歓談は控えめのトーンでお願い致します。

C食事中以外はマスク着用を
  食事中以外は、マスクの着用に
  ご協力頂けますよう、お願い致します。

Dお金の受け渡しはトレーで
  お支払いの受け取りやお釣りのお渡しは、
  トレーにてお願い致します。

E体調不良・発熱等のある方はご来店をお控え下さい


以上でございます。
当面は皆様のご理解とご協力を頂きながら、
営業をしていこうと思います。
何卒、よろしくお願い致します。
ホイコーロー [2020年07月31日(Fri)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!


【2020年8月1日(土)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・ホイコーロー
 ・枝豆のかき揚げ
 ・胡瓜のさっぱり和え
 ・切干大根の煮付け
 ・もやしのスープ


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 659kcal
たんぱく質  28g
脂質     20g
炭水化物   89g
食塩相当量 3.7g
野菜量   208g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 850円
控えめの日替わりヘルシーランチ 600円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みです


明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!

本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)ぴかぴか(新しい)
タンドリーチキン [2020年07月30日(Thu)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!


【2020年7月31日(金)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・タンドリーチキン
 ・オクラのお浸し
 ・ポテトサラダ
 ・茄子のオイスター炒め
 ・豆腐のみそ汁


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 506kcal
たんぱく質  27g
脂質     5g
炭水化物   87g
食塩相当量 3.4g
野菜量   280g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 850円
控えめの日替わりヘルシーランチ 600円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みです


明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!


本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)ぴかぴか(新しい)
コロッケ [2020年07月29日(Wed)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!

毎週木曜日は、アントハウスの米粉パンの日!
ということで、明日、12時より、cafeにて、
米粉パンを販売致します!

アントハウスは、cafeの米粉パン製造部門です。
米粉100%!
小麦グルテン・牛乳・乳製品・卵不使用の、
モチモチッとした食感が特徴のパンです!


★商品ラインナップ★
食パン(プレーン・ハーフサイズ) 450円
ハート(2個入り、果物ジャム入りなど) 200円

IMG_0622.JPG


【2020年7月30日(木)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・コロッケ
 ・もやしのゴマ和え
 ・キャベツのソース炒め
 ・炒り豆腐
 ・卵のスープ


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 698kcal
たんぱく質  24g
脂質     21g
炭水化物  100g
食塩相当量 3.7g
野菜量   135g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 850円
控えめの日替わりヘルシーランチ 600円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みです


明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!


本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)ぴかぴか(新しい)