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 合同会社Plan Bの新野和枝(しんのかずえ)です。沖縄とアフリカ、そして阿波踊りが大好きな唄って踊れる管理栄養士です!
 これまで徳島県吉野川市山川町にある、さくら診療所の病院栄養士として食事相談や健康教室などを行ってきました。しかし、本当にこれって効果があるの?おうちに帰って実践してくれているの?そんな疑問を持ちながらの日々でした。
 気軽に健康や食事の話ができ、健康に良い食事もでき、安全で新鮮なお野菜などの食材も販売して、お客さんが買って帰ってすぐにおうちで実践できる、そんな場が提供できないか。
 そんな思いのもと、「Plan B」のコミレス部門担当として、2011年6月、コミレスさくらcafe立ち上げに向けて動き始め、2012年10月11日より、さくら診療所の職員食のみの提供をスタート。2012年12月13日より一般の方向けにオープン致しました。
 診療所の敷地内にありますが、どなたでもご利用できるcafeです。
 コミレスとしての活動はまだまだこれからですが、少しずつ色々なことに取り組んでいきたいと思っています。
 Plan B内には無農薬・無化学肥料の安全で美味しい野菜作り、地域循環型農業を目指すさくらファームもあります。さくらcafeのお食事も、ファームのお野菜を沢山使っています。

合同会社PlanB コミュニティ・レストラン さくらcafe
779-3403 徳島県吉野川市山川町前川120-4
       (さくら診療所の駐車場北側)
TEL/FAX 0883-42-5268(第2・第4日曜日は定休日です♪)

PlanB コミレス部門へのお問い合わせは、
sakuracafe@planb-jp.comにお願い致します!
(@は小文字に変えて下さいね★)
鶏肉の卵とじ煮 [2021年11月19日(Fri)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!

2021年5月より、土曜日・祝祭日は、
お弁当販売のみとさせて頂いております。
ご注意くださいね。


【2021年11月20日(土)の日替わりお弁当】

 ・玄米入りご飯
 ・鶏肉の卵とじ煮
 ・青菜の胡麻和え
 ・揚げジャガのそば米あんかけ
 ・白菜のソース炒め


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 618kcal
たんぱく質  29g
脂質     17g
炭水化物   85g
食塩相当量 2.4g
野菜量   185g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みですかわいい


明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!


本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)るんるん
豆腐ハンバーグ [2021年11月18日(Thu)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!


【2021年11月19日(金)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・豆腐ハンバーグ
 ・青菜の菜種和え
 ・ポテトサラダ
 ・大根の煮物
 ・茄子のみそ汁


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 554kcal
たんぱく質  23g
脂質     13g
炭水化物   85g
食塩相当量 3.4g
野菜量   170g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 850円
控えめの日替わりヘルシーランチ 600円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みです


明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!



本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)ぴかぴか(新しい)
コロッケ [2021年11月17日(Wed)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!


毎週木曜日はアントハウスの米粉パンの日!
ということで、明日12時より、
cafeにて米粉パンを販売します!

アントハウスはcafeの米粉パン製造部門。
米粉100%!
小麦グルテン・卵・牛乳・乳製品不使用の、
モチモチっとした食感が特徴のパンです!


★商品ラインナップ★
食パン(ハーフサイズ・プレーン) 450円
ハート(2個入り、果物ジャム入りなど) 200円
※価格は税込みです
IMG_1304 (2).JPG

【2021年11月18日(木)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・コロッケ
 ・青菜のお浸し
 ・炒り豆腐
 ・白菜のもつ鍋風煮物
 ・もやしのスープ


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 664kcal
たんぱく質  21g
脂質     20g
炭水化物   99g
食塩相当量 3.7g
野菜量   170g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 850円
控えめの日替わりヘルシーランチ 600円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みです


明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!



本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)かわいい
照り焼きチキン [2021年11月16日(Tue)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!


【2021年11月17日(水)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・照り焼きチキン
 ・青菜の白和え
 ・スパゲティのペペロンチーノ風
 ・大根の味噌煮
 ・ジャガイモのみそ汁


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 546kcal
たんぱく質  26g
脂質     10g
炭水化物   87g
食塩相当量 3.0g
野菜量   120g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 850円
控えめの日替わりヘルシーランチ 600円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みですかわいい


明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!


本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)るんるん
具沢山の油揚げの巾着煮 [2021年11月15日(Mon)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!


【2021年11月16日(火)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・具沢山の油揚げの巾着煮
 ・青菜のナムル
 ・白菜の味噌炒め
 ・もやしの梅和え
 ・卵のすまし汁


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 537kcal
たんぱく質  23g
脂質     13g
炭水化物   81g
食塩相当量 3.3g
野菜量   180g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 850円
控えめの日替わりヘルシーランチ 600円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みです


明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!



本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)いい気分(温泉)
鮭のフライ [2021年11月13日(Sat)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!


明日、11月14日(日)は、定休日でお休みを頂きます。
cafeは毎週日曜日が定休日です。

あさって、11月15日(月)に、
皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!


【2021年11月15日(月)の日替わりランチメニュー】
 
 ・玄米入りご飯
 ・鮭のフライ
 ・青菜のお浸し
 ・ジャガイモのそぼろ煮
 ・大根の胡麻マヨ和え
 ・豆腐のみそ汁


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 692kcal
たんぱく質  29g
脂質     18g
炭水化物   84g
食塩相当量 3.6g
野菜量   110g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 850円
控えめの日替わりヘルシーランチ 600円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みです



本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)るんるん
肉豆腐 [2021年11月12日(Fri)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!


土曜日・祝祭日は、
お弁当販売のみとさせて頂いております。
ご注意くださいね。


【2021年11月13日(土)の日替わりお弁当】

 ・玄米入りご飯
 ・肉豆腐
 ・青菜のお浸し
 ・ピーマンの卵炒め
 ・もやしのナムル


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 482kcal
たんぱく質  22g
脂質     11g
炭水化物   73g
食塩相当量 2.5g
野菜量   215g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みです


明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!



本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)かわいい
チキンカツ [2021年11月11日(Thu)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!


【2021年11月12日(金)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・チキンカツ
 ・青菜の胡麻和え
 ・キャベツの酢の物
 ・大根の炒め煮
 ・豆腐のみそ汁



★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 627kcal
たんぱく質  28g
脂質     20g
炭水化物   82g
食塩相当量 3.5g
野菜量   155g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 850円
控えめの日替わりヘルシーランチ 600円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みです

明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!


本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)ぴかぴか(新しい)
ビーフストロガノフ風 [2021年11月10日(Wed)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!


毎週木曜日は、アントハウスの米粉パンの日!
ということで、明日、12時より、cafeにて、
米粉パンを販売いたします!

アントハウスはcafeの米粉パン製造部門です。
米粉100%!
小麦グルテン、牛乳・乳製品、卵不使用の、
モチモチっとした食感が特徴のパンです!

★商品ラインナップ★
食パン(プレーン・ハーフサイズ) 450円
ハート(2個入り、果物ジャム入りなど) 200円
※価格は税込みです
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【2021年11月11日(木)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・ビーフストロガノフ風
 ・青菜の白和え
 ・ピーマンとジャガイモの塩金平
 ・もやしの酢の物
 ・卵のスープ


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 599kcal
たんぱく質  30g
脂質     14g
炭水化物   87g
食塩相当量 3.9g
野菜量   210g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 850円
控えめの日替わりヘルシーランチ 600円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みです

明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!


本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)かわいい
花盛り [2021年11月10日(Wed)]
毎年、Y様が、趣味で育てられている菊の花を
cafeに置いてくださるのですが
いよいよ花盛りになっておりますよ〜

鉢いっぱいの小菊も、
細長い花びらの菊も、
大輪の菊も、
きっと名前があるのでしょうが、
私はわかりませんが、
きれいにさいておりますよ〜

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