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地産地消で応援!すだちを地元でもっと食べようキャンペーン【1日目】 [2021年06月14日(Mon)]
地産地消で応援!すだちを地元でもっと食べようキャンペーン、
に応募いたしまして、JA全農徳島さまより、
5月27日(金)に、徳島県産すだち2kgが届いておりました。

このすだちをしぼりまして、
そのうちの半分ですだちポン酢を作りました。
本日2021年6月14日(月)の、
お弁当やランチの副菜の1つ、
大根のすだちポン酢和えとして、
使わせて頂きました!

IMG_1161.JPG

IMG_1162 (2).JPG

そして、残り半分のしぼったすだちは、
明日6月15日(火)の、
「鮭の香り漬け焼き すだち添え」に使います!

いつもはゆず酢を使った調味液に漬け込んでいますが、
今回は頂いたすだちを絞って、さっぱりとした酸味と香りを、
お楽しみ頂けたらと思います!
焼き上がったお魚には、すだちの輪切りスライスを、添えます★
お楽しみに♪
鮭の香り漬け焼き すだち添え [2021年06月14日(Mon)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!


【2021年6月15日(火)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・鮭の香り漬け焼き
     すだち添え
 ・青菜の菜種和え
 ・ジャガイモの金平
 ・キャベツの炒め物
 ・豆腐のみそ汁


地産地消で応援!すだちを地元でもっと食べようキャンペーン、
に応募いたしまして、JA全農徳島さまより、
5月27日(金)に、徳島県産すだち2kgが届いておりました。

明日の、「鮭の香り漬け焼き すだち添え」は、
いつもはゆず酢を使った調味液に漬け込んでいますが、
今回は頂いたすだちを絞って使いたいと思います。
焼き上がったお魚には、
すだちに輪切りスライスを、添えます★
お楽しみに♪



★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 479kcal
たんぱく質  28g
脂質     7g
炭水化物   75g
食塩相当量 2.9g
野菜量   105g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 850円
控えめの日替わりヘルシーランチ 600円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みです


明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!


本日もブログを読んでくださって、
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