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「徳島すだちキャンペーン」参加中! [2020年06月17日(Wed)]
徳島県、
とくしまブランド推進機構、
徳島県すだち・ゆこう消費推進協議会、
が主催する、
「徳島すだちキャンペーン」に、
さくらcafeも参加しております!

本日、すだちが届いたので、
さっそく、すだちジャムにしました!

IMG_0596.JPG
作り方はざっくりですが、
@すだちを洗って、皮をむいて、刻む。
A実のほうは半分に切って、絞って、果汁と種に分ける。
B鍋に刻んだ皮と水を入れ、火にかけ、沸騰したら、ザルにあげる。
Cまた鍋に入れてゆでこぼす。これを4回ぐらい。
D鍋にゆでこぼした皮と、お茶パックに種を入れたものを投入。
 水を少し入れて、加熱。
E種パックをとりだし、砂糖を加え、弱火で煮詰める。
F果汁を少しずつ加える。
G適度に煮詰まったら完成でございます。

IMG_0600.JPG

すだちジャム、
早速、明日の米粉パンに使います!
お楽しみにです★
春巻 [2020年06月17日(Wed)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!

毎週木曜日はアントハウスの米粉パンの日!
ということで、明日12時よりcafeにて、
米粉パンを販売しますよ〜

アントハウスは、cafeの米粉パン製造部門です。
米粉100%
小麦グルテン・卵・牛乳・乳製品不使用の、
モチモチッとした食感が特徴のパンです!

★商品ラインナップ★
食パン(ハーフサイズ・プレーン) 450円
ハート(2個入り、果物ジャム入りなど) 200円

IMG_0590.JPG


【2020年6月18日(木)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・春巻
 ・青菜のお浸し
 ・炒り豆腐
 ・玉ねぎのカレー煮
 ・ジャガイモのスープ

★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 608kcal
たんぱく質  21g
脂質     15g
炭水化物   95g
食塩相当量 3.1g
野菜量   155g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 850円
控えめの日替わりヘルシーランチ 600円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みです


明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!

本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)ぴかぴか(新しい)
マスクでザンビア支援! [2020年06月17日(Wed)]
特定非営利活動法人TICOが長年支援している、
アフリカのザンビア共和国でも、
1,000人以上の新型コロナウィルス感染者が確認され、
医療物資不足が深刻だとのこと。

TICOでは、ザンビアで不足しているマスクを、
医療機関や学校へ寄付したいと考えています。

皆様のお手元に、サイズが合わないなどの理由で
使っていないマスクがありましたら、
是非ご寄付下さい!

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マスク寄付BOXは、
cafeやさくら診療所などに設置しております。

集まったマスクをザンビアへ輸送するための費用への寄付も、
お待ちしております!

どうぞよろしくお願い致します!


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