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あやめ雪 [2013年01月13日(Sun)]
はいたい!唄って踊れるはるさー栄養士、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!

曇っていて肌寒い山川町です。

なかなか収穫にすら行けていない畑ですが、
本日はちょこっとだけ収穫〜★

IMG_6873 (2).jpg
吉田先生の、もちろん無農薬、無化学肥料の、
カブたちです〜〜

上の方の紫と白の2色カブは、
あやめ雪というようですね〜。名前も美しい★

紫色を活かすために、
きれいに洗って、皮ごとつかいましょう。

先日は三杯漬けにしましたが、
くし型に切って、素揚げにしてあんかけにしても、
おいしいようです〜〜(>▽<)


今日もブログを読んで下さって、三拝云かわいい
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