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地産地消で応援!すだちを地元でもっと食べようキャンペーン【1日目】 [2021年06月14日(Mon)]
地産地消で応援!すだちを地元でもっと食べようキャンペーン、
に応募いたしまして、JA全農徳島さまより、
5月27日(金)に、徳島県産すだち2kgが届いておりました。

このすだちをしぼりまして、
そのうちの半分ですだちポン酢を作りました。
本日2021年6月14日(月)の、
お弁当やランチの副菜の1つ、
大根のすだちポン酢和えとして、
使わせて頂きました!

IMG_1161.JPG

IMG_1162 (2).JPG

そして、残り半分のしぼったすだちは、
明日6月15日(火)の、
「鮭の香り漬け焼き すだち添え」に使います!

いつもはゆず酢を使った調味液に漬け込んでいますが、
今回は頂いたすだちを絞って、さっぱりとした酸味と香りを、
お楽しみ頂けたらと思います!
焼き上がったお魚には、すだちの輪切りスライスを、添えます★
お楽しみに♪
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