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皆様のコメント★三拝云
戸井宣加
ヨガ講座 (10/07) 茉莉花
タンドリーチキン (08/30) 新野和枝
鮭のムニエル タルタルソース (08/30) 松原 茉代
鮭のムニエル タルタルソース (08/27) 新野和枝
春巻 (04/20) やまもとみか
春巻 (04/18) 新野和枝
コロッケ (03/30) やまもとみか
コロッケ (03/30)
11月はイベント盛り沢山!! (10/29) 武田 友良
11月はイベント盛り沢山!! (10/29)
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 合同会社Plan Bの新野和枝(しんのかずえ)です。沖縄とアフリカ、そして阿波踊りが大好きな唄って踊れる管理栄養士です!
 これまで徳島県吉野川市山川町にある、さくら診療所の病院栄養士として食事相談や健康教室などを行ってきました。しかし、本当にこれって効果があるの?おうちに帰って実践してくれているの?そんな疑問を持ちながらの日々でした。
 気軽に健康や食事の話ができ、健康に良い食事もでき、安全で新鮮なお野菜などの食材も販売して、お客さんが買って帰ってすぐにおうちで実践できる、そんな場が提供できないか。
 そんな思いのもと、「Plan B」のコミレス部門担当として、2011年6月、コミレスさくらcafe立ち上げに向けて動き始め、2012年10月11日より、さくら診療所の職員食のみの提供をスタート。2012年12月13日より一般の方向けにオープン致しました。
 診療所の敷地内にありますが、どなたでもご利用できるcafeです。
 コミレスとしての活動はまだまだこれからですが、少しずつ色々なことに取り組んでいきたいと思っています。
 Plan B内には無農薬・無化学肥料の安全で美味しい野菜作り、地域循環型農業を目指すさくらファームもあります。さくらcafeのお食事も、ファームのお野菜を沢山使っています。

合同会社PlanB コミュニティ・レストラン さくらcafe
779-3403 徳島県吉野川市山川町前川120-4
       (さくら診療所の駐車場北側)
TEL/FAX 0883-42-5268(第2・第4日曜日は定休日です♪)

PlanB コミレス部門へのお問い合わせは、
sakuracafe@planb-jp.comにお願い致します!
(@は小文字に変えて下さいね★)
コミュニティ・レストラン さくらcafe [2021年12月31日(Fri)]
・営業時間:11時〜14時
 (ラストオーダー:13時30分)
・定休日:毎週日曜日

※2021年5月1日(土)より、
土曜日・祝祭日は、お弁当販売のみになります。


住所:779-3403 徳島県吉野川市前川212-6 さくら診療所敷地内
TEL/FAX:0883-42-5268



★さくらcafeからの6つのお願い★
(2020年8月1日)

さくらcafeでは、
新型コロナウィルス感染拡大防止の対応を
しております。
それに伴い、ご来店のお客様に、
以下、6つのお願いがございます。

ご不便をおかけしますが、
ご理解ご協力のほど、
どうぞよろしくお願い致します。


@お食事前の手洗い・消毒
  cafeの洗面所に、せっけん・消毒液を
  設置しておりますので、
  お食事前の手洗い・消毒にご協力頂けますよう、
  よろしくお願い致します。

A横並びで間隔をあけての着席
  お席は横並びで間隔をあけてご着席頂きます。
  そのため、席数が通常の半分程度になっております。
  ご了承下さい。
 
Bご歓談は控えめのトーンで
  ついつい話が盛り上がる時もあろうと思いますが、
  ご歓談は控えめのトーンでお願い致します。

C食事中以外はマスク着用を
  食事中以外は、マスクの着用に
  ご協力頂けますよう、お願い致します。

Dお金の受け渡しはトレーで
  お支払いの受け取りやお釣りのお渡しは、
  トレーにてお願い致します。

E体調不良・発熱等のある方はご来店をお控え下さい


以上でございます。
当面は皆様のご理解とご協力を頂きながら、
営業をしていこうと思います。
何卒、よろしくお願い致します。




★2019年6月1日より価格が改定となりました。
新しいメニューはこちら→メニュー201906.pdf





★2021年6月の日替わりランチメニューはこちら→メニュー202106.pdf



★毎週木曜日はアントハウスの米粉パンの日
 毎週木曜日の12時から、さくらcafeの米粉パン製造部門の、
 アントハウスの米粉パンの販売を、cafeにて行っております。
 卵・牛乳・乳製品・小麦グルテン不使用の、
 米粉100%、もちっとした食感が特徴の米粉パンを、
 お召し上がり下さいね〜♪
 ※木曜日が祝祭日の場合、パンの販売はお休みとなります!
  ご注意下さい!
 ※お取りおき、予約のご注文などお受けいたしますので、
  お気軽にcafeまでご連絡下さいね。
  どうぞ宜しくお願いいたします!




★貸切・営業時間変更等のお知らせ
現在お知らせ事項はありません


★さくらcafeではお持ち帰りのお弁当も作っております★
 詳しくはこちらのチラシをご覧下さい→お弁当20190601.pdf


★さくらcafeの配食サービス
定期的に(週に2〜3回程度)お弁当をとって頂ける
個人の方や事業所の方へ、
お弁当を配達するサービスを行っております。
お弁当は1個からでも配達可能です。

配達エリアは、山川町、阿波町、川島町、鴨島西部地域、
となっております。
以上の地域で配達が可能なの曜日は月〜金曜日で、
土日・祝祭日は原則、山川町内のみとなります。

配達をご希望の方は、詳細をパンフレットでご確認の上、
まずは一度、cafeまでご連絡を下さい。(担当:しんのかずえ)

詳しくはこちらのパンフレットをご覧下さい→配食サービス利用の手引き201906.pdf



★レンタルbox利用してみませんか?
あなたの手作り作品を、さくらcafeレンタルBoxに置いて販売してみませんか?
詳しくはこちらをご覧下さい。


さくらcafeは診療所の敷地内にありますが、
どなたでもご利用頂けるcafeです。
どうぞお気軽にお立ち寄り下さい★
イベント案内 [2021年12月31日(Fri)]
★ヨガ講座(毎月第2火曜日)
 講師:たかおゆきさん
 日時:2021年5月11日(火)
    9時30分〜(1時間程度)
 持ち物:ヨガマット(おおきめのバスタオルでもOK)、タオル、
     動きやすい服装、飲み物
 参加無料ですが、講座終了後にお食事をされる場合には、
 実費となります♪
 お問い合わせ:さくらcafe 0883-42-5268


★cafeの三線部(毎月第1・第3月曜日)
 日時:毎月第1・第3月曜日 19時〜20時
 場所:さくらcafe
 参加無料
 予備の三線がありますので、楽器を持っていなくても大丈夫!
 先生のいるお教室タイプではありませんで、
 みんなでゆる〜く三線を楽しむ会でございます。
 よろしければお立ち寄り下さいね★
レンタルboxのかわいいものたちのご紹介♪ [2021年12月31日(Fri)]
はいたい!唄って踊れるはるさー栄養士、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!

cafeのレンタルboxに現在おいてある、
かわいいものたちをご紹介♪

(2019年4月30日、画像等を、
久々に更新しました!)

既成の作品にはない、手作り作品の良さは、
作品1つ1つが違う顔をしていて、どれもこれもが1点もの!

cafeにお越しの際には、是非ラヴリーな作品たちも、
ご覧になってくださいね★
あ、作品だけみたいわ〜という方も、もちろんOKですよ〜!

レンタルboxに私も作品をおいてみたい!
という方はこちらからご確認くださいね〜★


HaHaのgamagutti(ははのがまぐっちー)さんの、
かわいいがまぐち★
IMG_8941 (2).JPG


ひかりさんの使い心地抜群の帆布バッグ★
IMG_0122.JPG


M-どりーむさんのグッズですよ〜
かわいい小物やランチョンマットなどなど★
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IMG_0121.JPG



TICOのザンビアグッズ★
アフリカンなグッズが買えるのはココならではです!
(現在品数は少なめで、このアフリカンピアスのみです)
IMG_0127.JPG


さくらcafeも掲載されている、
コミレス本も販売中です!
IMG_0126.JPG

cafeにお越しの際には、是非是非お手にとってご覧下さいね〜♪
手羽とジャガイモの旨煮 [2021年06月19日(Sat)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!

明日、6月20日(日)は、
定休日でお休みを頂きます。
cafeは毎週日曜日が定休日です。

あさって、6月21日(月)に、
皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!


【2021年6月21日(月)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・手羽とジャガイモの旨煮
 ・青菜の菜種和え
 ・キャベツの胡麻和え
 ・もやしのソース炒め
 ・カブのみそ汁


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 568kcal
たんぱく質  28g
脂質    11g
炭水化物   88g
食塩相当量 3.4g
野菜量   200g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 850円
控えめの日替わりヘルシーランチ 600円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みです



本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)かわいい
ささみの梅揚げ [2021年06月18日(Fri)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!

2021年5月より、土曜日と祝祭日は、
お弁当販売のみとさせて頂いております。
ご不便をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。


【2021年6月19日(土)日替わりお弁当】

 ・玄米入りご飯
 ・ささみの梅揚げ
 ・青菜のナムル
 ・玉ねぎの卵とじ煮
 ・ズッキーニの炒め物


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 535kcal
たんぱく質  27g
脂質    13g
炭水化物   75g
食塩相当量 1.9g
野菜量   150g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みです


明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!


本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)かわいい
具沢山の油揚げの巾着煮 [2021年06月17日(Thu)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!


【2021年6月18日(金)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・具沢山の油揚げの巾着煮
 ・青菜の胡麻和え
 ・もやしと胡瓜の酢の物
 ・キャベツの炒め物
 ・玉ねぎのみそ汁


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 533kcal
たんぱく質  22g
脂質    12g
炭水化物   85g
食塩相当量 3.5g
野菜量   200g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 850円
控えめの日替わりヘルシーランチ 600円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みです


明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!


本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)るんるん
春巻 [2021年06月16日(Wed)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!

毎週木曜日はアントハウスの米粉パンの日!
ということで、明日12時より、cafeにて、
米粉パンを販売いたしますよ〜

アントハウスは、cafeの米粉パン製造部門です。
米粉100%。
小麦グルテン・卵・牛乳・乳製品不使用の、
モチモチっとした食感が特徴のパンです!

★商品ラインナップ★
 ・食パン(ハーフサイズ・プレーン) 450円(税込)
 ・ハート(2個入り、果物ジャム入りなど) 200円(税込)

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【2021年6月17日(木)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・春巻
 ・青菜のお浸し
 ・キャベツのナムル
 ・炒り豆腐
 ・ジャガイモのみそ汁


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 617kcal
たんぱく質  22g
脂質    16g
炭水化物   94g
食塩相当量 2.8g
野菜量   155g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 850円
控えめの日替わりヘルシーランチ 600円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みです


明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!


本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)かわいい
地産地消で応援!すだちを地元でもっと食べようキャンペーン【2日目】 [2021年06月15日(Tue)]
地産地消で応援!すだちを地元でもっと食べようキャンペーン、
に応募いたしまして、JA全農徳島さまより、
5月27日(金)に、徳島県産すだち2kgが届いておりました。

このすだちをしぼりまして、
そのうちの半分ですだちポン酢を作りました。

昨日、2021年6月14日(月)の、
お弁当やランチの副菜の1つ、
大根のすだちポン酢和えとして、
使わせて頂きました!


そして、残り半分のしぼったすだちは、
本日、6月15日(火)の、
「鮭の香り漬け焼き すだち添え」に使わせていただきました!

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いつもはゆず酢を使った調味液に漬け込んでいますが、
今回は頂いたすだちを絞った果汁に、
にんにく、ネギ、しょうが、醤油、塩、みりんなどを
あわせた調味液にお魚を漬け込み、
オーブンで焼きました。
さっぱりとした酸味と香りの仕上がりになったと思います!
ビーフストロガノフ風 [2021年06月15日(Tue)]
はいたい!唄って踊れる、栄養士店長、
新野和枝(しんのかずえ、はびぃ)です!


【2021年6月16日(水)の日替わりランチメニュー】

 ・玄米入りご飯
 ・ビーフストロガノフ風
 ・青菜のそぼろ和え
 ・大根の炒め物
 ・胡瓜の酢の物
 ・そば米の澄まし汁


★1食当たりの栄養表示
(ご飯180gの場合)
カロリー 548kcal
たんぱく質  26g
脂質    10g
炭水化物   87g
食塩相当量 3.3g
野菜量   260g

栄養表示を参考にして頂きながら、
1日単位、1週間単位、1ヶ月単位と、
長いスパンで、
栄養バランスを考えていくのが
良いのかなぁと、
個人的には思っております★


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
日替わりヘルシーランチ 850円
控えめの日替わりヘルシーランチ 600円

+150円 ブレンドコーヒーもしくはスイーツ
+250円 ブレンドコーヒーとスイーツ

+200円 さくらオーガニックコーヒー
+300円 さくらオーガニックブレンドコーヒーとスイーツ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お弁当(ご飯入り) 650円
お弁当(おかずのみ) 550円
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
※価格は税込みです


明日も皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!


本日もブログを読んでくださって、
三拝云(みーふぁいゆー)かわいい
地産地消で応援!すだちを地元でもっと食べようキャンペーン【1日目】 [2021年06月14日(Mon)]
地産地消で応援!すだちを地元でもっと食べようキャンペーン、
に応募いたしまして、JA全農徳島さまより、
5月27日(金)に、徳島県産すだち2kgが届いておりました。

このすだちをしぼりまして、
そのうちの半分ですだちポン酢を作りました。
本日2021年6月14日(月)の、
お弁当やランチの副菜の1つ、
大根のすだちポン酢和えとして、
使わせて頂きました!

IMG_1161.JPG

IMG_1162 (2).JPG

そして、残り半分のしぼったすだちは、
明日6月15日(火)の、
「鮭の香り漬け焼き すだち添え」に使います!

いつもはゆず酢を使った調味液に漬け込んでいますが、
今回は頂いたすだちを絞って、さっぱりとした酸味と香りを、
お楽しみ頂けたらと思います!
焼き上がったお魚には、すだちの輪切りスライスを、添えます★
お楽しみに♪
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